题目

为什么拿出冰箱的饮料突然结冰
今天买了瓶今麦郎的冰红茶 放入冰箱冻了4个多小时 等我拿出来后 一点没有冰 等我一打开瓶盖（之前一直没打开过瓶盖）,突然从上往下开始结冰 1分钟后 全是白白软软的冰 我喝了一口冰 是很软的 口感很好 入口即化的那种 感觉没有冰茬 这是怎么回事?

提问时间：2020-08-07

答案

水结冰与温度和压力相关,另外恰恰处于结冰临界点温度时,有时需要有一定的扰动才能结冰.你的饮料在放入冰箱一定时间后温度恰好降到了临界温度点,开瓶后压力有变化,或摇晃产生扰动导致了结冰.