题目

食醋是家庭常用的调味品．某同学欲探究食醋中醋酸的质量分数．该同学进行了这样的实验：取10%的氢氧化钠溶液（密度为1.1g/mL）逐滴加入到200g食醋中，至恰好完全反应，共用去10%的氢氧化钠溶液50mL．已知反应化学方程式如下：CH₃COOH+NaOH═CH₃COONa+H₂O
求：
（1）该50mL氢氧化钠溶液中溶质质量；
（2）食醋中醋酸的质量分数（计算结果精确到0.1%）．

提问时间：2020-08-03

答案

（1）50mL氢氧化钠溶液中溶质质量为
50mL×1.1g/mL×10%=5.5g
（2）设食醋中醋酸的质量分数为x．
CH₃COOH+NaOH═CH₃COONa+H₂O
60       40
200g•x   5.5g

60

40

=

200g•x

5.5g

，x≈4.1%
答：食醋中醋酸的质量分数为4.1%．