题目

真空状态下的水
今天做了一个试验,将一不锈钢盆放入容器,在盆内放了一块吸了水的海绵,通入50度的循环水并抽真空,半小时后,放气,取出海绵,发现海绵中央与盆底接触的地方凝结有冰块,请问在是什么原因?
当时同时放入容器中的还有一小不锈钢盆,内有少量水,十克,抽真空完毕后,此盆内无水.期待大家来讨论哈

提问时间：2020-08-02

答案

抽真空时,容器内的气压逐渐减少,导致水的沸点减少,水的蒸发加快,而我们知道,水的蒸发要吸收热量,导致容器内的温度降低.
当温度降低到水的凝固点时水就要凝固.