题目
Who can tell me what is it?It is food.
It is called Lv Da Gun,a strange name,I think.
It is called Lv Da Gun,a strange name,I think.
提问时间:2020-07-25
答案
驴打滚,驴打滚又称豆面糕,是北京小吃中的古老品种之一,它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些.另将黄豆炒熟后,轧成粉面.制作时将蒸熟的黄米面外沾上黄豆粉面擀成皮,然后
抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来,切成100克左右的小块,撒上白糖就成了.制作时要求馅卷得均匀,层次分明,外表呈黄色,特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味儿.
豆面糕以黄豆面为其主要原料,故称豆面糕.但为什么又称“驴打滚”呢?似乎是一种形象比喻,制得后放在黄豆粉面中滚一下,如郊野真驴打滚,扬起灰尘似的,故而得名.
如今,很多人只知雅号俗称,不知其正名了.现各家小吃店一年四季都有供应,但大多数已不用黄米面,改用江米面了,因外滚黄豆粉面,其颜色仍为黄色,是群众非常喜爱的一种小吃.
抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来,切成100克左右的小块,撒上白糖就成了.制作时要求馅卷得均匀,层次分明,外表呈黄色,特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味儿.
豆面糕以黄豆面为其主要原料,故称豆面糕.但为什么又称“驴打滚”呢?似乎是一种形象比喻,制得后放在黄豆粉面中滚一下,如郊野真驴打滚,扬起灰尘似的,故而得名.
如今,很多人只知雅号俗称,不知其正名了.现各家小吃店一年四季都有供应,但大多数已不用黄米面,改用江米面了,因外滚黄豆粉面,其颜色仍为黄色,是群众非常喜爱的一种小吃.
举一反三
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
奥巴马演讲不用看稿子.为什么中国领导演讲要看?
想找英语初三上学期的首字母填空练习……
英语翻译
1,人们染上烟瘾,最终因吸烟使自己丧命.
最新试题
- 1把一个数的小数部分乘4,这个数就变成11.4,把它的小数部分乘7,这个数就变成13.2.这个数是多少?
- 2写一篇景物和抒发感情在一起的作文!急……
- 3no pain gain 的英文例子
- 4直线x-y·cosβ+1=0的倾斜角的取值范围是?
- 5か 这个字是不是日本字啊?
- 6You must clean your teeth after you get up.
- 7当x=1时,代数式px^3+qx+1的值为2005,则当x=-1时,代数式px^3+qx+1的值等于几
- 8若x+(1/y)=y+(1/z)=z+(1/x),证明(y/x)+(z/y)+(x/z)=3
- 9A : Good morning! My name is Eric. ________ ? B: ________,Eric!________is I(i)vy.
- 10Lucy read a book ————a famous man yesterday evening.横线上填什么?求求你了,
热门考点
- 1the Everlasting是什么意思及反义词
- 2一款手机原价是每部3980元,在厂家举办的促销活动中,每部只售2980元,大约相当于打几折销售?价钱降低了百分之几?(百分号前保留整数)
- 3稻子已经成熟,真是丰收在望.(修改病句)
- 4厨房的下水道给油堵塞了,用什么化学品可以疏通?
- 5如图,已知在半径为2的⊙O中有一点E,过点E的弦AB与CD互相垂直,且OE=1,则AB2+CD2的值等于_.
- 6把7个自然数按从小到大的顺序排成一排,求得它们的平均数是21,己知前3个数的平均数是19,后5个数的平均数是22,第三个数是多少?
- 7关于方程|x^2-6x+5|-a有四个不相等的实数根,则实数a的取值范围 很容易就能看懂的那种
- 8女字旁意思是什么
- 9principal怎么读 用拼音写上
- 10周易一书是迷信还是哲学