题目

胰岛素的分子中含2条多肽链,a链含有21个氨基酸,b链含有30
个氨基酸,2条多肽链之间通过两个二硫键（二硫键就是有2个“-SH"连接而成的）连接,在a链上也形成1个二硫键.
②胰岛素分子中含有钛键———个,肽键可以表示为————
③从理论上分析,胰岛素分子至少有———个"-NH2",至少有———个"-COOH",这些基团分别位于———
④这51个氨基酸形成胰岛素后,相对分子质量比原来的总相对分子质量减少了———.

提问时间：2020-07-18

答案

②胰岛素分子中含有钛键49个,肽键可以表示为——CONH——
③从理论上分析,胰岛素分子至少有2个"-NH2",至少有2个"-COOH",这些基团分别位于a、b链首段和a、b链末端.
④这51个氨基酸形成胰岛素后,相对分子质量比原来的总相对分子质量减少了888.