题目

“沸腾”的冷水（实验）
准备：一块小手帕,一个玻璃杯（装有3/4的冷水）
1、把手帕弄湿,展开,盖在杯口.
2、拉紧杯口的手帕,用左手手掌罩住手帕覆盖的杯口,右手举起杯子,反转杯子,让杯底朝上.
3、左手压住手帕并再次把杯子反转过来,结果会怎样呢?

提问时间：2020-07-16

答案

水沸腾了.因为在反转杯子的时候将杯子中的空气排了出来,所以当杯子反转过来之后较短的一段时间内,杯子里面的气压低于外界气压,所以在常温状态水也可以沸腾.
这就是为什么登山队员在高海拔低气压的地区露营一定要用高压锅煮食物以保证温度能到达100摄氏度左右.