题目

胆固醇在体内转化成哪些物质

提问时间：2020-07-08

答案

作用功能编辑形成胆酸
胆汁产于肝脏而储存于胆囊内,经释放进入小肠与被消化的脂肪混合.胆汁的功能是将大颗粒的脂肪变成小颗粒,使其易于与小肠中的酶作用.在小肠尾部,85%～95%的胆汁被重新吸收入血,肝脏重新吸收胆酸使之不断循环,剩余的胆汁（5%～15%）随粪便排出体外.肝脏需产生新的胆酸来弥补这5%～15%的损失,此时就需要胆固醇.[1]
构成细胞膜
胆固醇是构成细胞膜的重要组成成分,细胞膜包围在人体每一细胞外,胆固醇为它的基本组成成分,占质膜脂类的20%以上.有人曾发现给动物喂食缺乏胆固醇的食物,结果这些动物的红细胞脆性增加,容易引起细胞的破裂.研究表明,温度高时,胆固醇能阻止双分子层的无序化；温度低时又可干扰其有序化,阻止液晶的形成,保持其流动性.因此,可以想象要是没有胆固醇,细胞就无法维持正常的生理功能,生命也将终止.
合成激素
激素是协调多细胞机体中不同细胞代谢作用的化学信使,参与机体内各种物质的代谢,包括糖、蛋白质、脂肪、水、电解质和矿物质等的代谢,对维持人体正常的生理功能十分重要.人体的肾上腺皮质和性腺所释放的各种激素,如皮质醇、醛固酮、睾丸酮、雌二醇以及维生素D都属于类固醇激素,其前体物质就是胆固醇.
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