题目

植物中的铁元素来自于哪里
请问植物中的铁元素主要是哪种化合物的粒子态,比如硫酸铁或者是其他的什么物质

提问时间：2020-06-13

答案

铁在植物生理上有重要作用.铁是一些重要的氧化-还原酶催化部分的组分.在植物体内,铁存在于血红蛋白的电子转移键上,在催化氧化-还原反应中铁可以成为氧化或还原的形态,即能减少或增加一个电子.铁不是叶绿素的组成成分,但缺铁时,叶绿体的片层结构发生很大变化,严重时甚至使叶绿体发生崩解,可见铁对叶绿素的形成是必不可少的.缺铁时叶片会发生失绿现象.铁在植物体内以各种形式与蛋白质结合,作为重要的电子传递体或催化剂,参与许多生命活动.铁是固氮酶中铁蛋白和钼铁蛋白的组成部分,在生物固氮中起着极为重要的作用.作物正常的含铁量为50～100mg/kg,豆科作物含铁量比禾本科作物高.不同植物对缺铁的敏感程度各不相同.一般地说,在根际区有还原能力并能分泌出某些能螯合铁的有机物质的植物（如麦类植物能分泌麦根酸）能有效地利用土壤中的铁,因而较少发生缺铁现象；而有些植物（如旱稻）由于其根际是氧化态的,所以极易遭受缺铁的危害.按作物对缺铁的敏感程度可分为三类如表.表.作物对缺铁的敏感程度不敏感 中度敏感 高度敏感小麦 鳄梨 花生、葡萄水稻 燕麦 大豆、草莓谷子 大麦 蚕豆、越橘马铃薯 紫花苜蓿 饲用高粱柑橘糖甜菜 棉花 籽用高粱、葡萄柚 亚麻 花椰菜、苹果 牧草 甘蓝、桃 蔬菜 番茄、梨 薄荷、樱桃 苏丹草、鳄梨 观赏植物 在我国北方,多年生木本和草本植物以及农作物的缺铁症状极为常见.由于铁在植物体内难以移动,又是叶绿素形成所必需的元素,所以最常见的缺铁症状是幼叶失绿.失绿症开始时,叶片颜色变淡,新叶脉间失绿而黄化,但叶脉仍保持绿色.当缺铁严重时,整个叶尖失绿,极度缺乏时,叶色完全变白并可出现坏死斑点.缺铁失绿可导致生长停滞,严重时可导致植株死亡.在田间条件下,缺铁症状并不总是象上述那样典型规则.在有的地段,植物可能失绿,而毗邻的地段可能生长正常,甚至失绿和正常生长的植株可能紧靠着生长在一起.
因此,铁是叶绿素的稳定元素!
叶绿素分子含有一个卟啉环的“头部”和一个叶绿醇的“尾巴”.卟啉环中的镁原子可被H＋、Cu2＋、Zn2＋所置换.用酸处理叶片,H＋易进入叶绿体,置换镁原子形成去镁叶绿素,使叶片呈褐色.去镁叶绿素易再与铜离子结合,形成铜代叶绿素,颜色比原来更稳定.人们常根据这一原理用醋酸铜处理来保存绿色植物标本.
因此镁是叶绿素的组分,但很不稳定,而铁不是叶绿素的组分!