题目

求分子大小,分子量
我想知道,菠萝中构成黄色的一类重要物质 黄酮类化合物的分子大小或分子量,
我已知道黄酮类化合物.大多具有6C-3C-6C的基本骨架,且常有羟基、甲氧基、甲基、异戊烯基等取代基.
在网上找了一下,提取 菠萝黄酮苷的倒是不少,可是他们都没有提及菠萝黄酮类 叫什么及大小（分子量）
在此先谢过

提问时间：2020-04-26

答案

这个问题不好回答,既然是黄酮类,外加有羟基、甲氧基、甲基、异戊烯基等取代基,就说明不是一种物质,而是一类物质.这样一来,分子量就不是一个固定值了,而是随着取代基不同而不同,名字也随着取代基的类别和位置的变化而不同,这也是他们没说菠萝黄酮类叫什么及大小的原因.