阅读下面的文章，完成文后各题。（共9分）古代的“城管”从现代考古发现来看，中国至少在夏商周时期就有城市了。但和现代功能较为接近的城市，到春秋战国时期才出现，如齐 - 高中语文试题 - 超级试练试题库

题目

题型：阅读题难度：一般来源：不详

阅读下面的文章，完成文后各题。（共9分）
古代的“城管”
从现代考古发现来看，中国至少在夏商周时期就有城市了。但和现代功能较为接近的城市，到春秋战国时期才出现，如齐国的首都临淄。据《战国策·齐策》记载，当时有7万户。仅以现代一户3口的最低标准来算，总人口也达到了21万户。从史料上看，古代城管除负责环卫、拆违章建筑、禁止占道经营外，还得“防火缉盗”；有的还有管理市场物价、维持公平交易和社会治安的义务，兼有现代公安、消防、工商、物价、税务等部门职能，是真正的“综合执法”，权力也比现代城管大。
古代的城管队员叫法不少，或称“胥”，或称“卒”，还有称“市吏”、“监市”，等等。但在事实上，古代并没有现代城管局这样的专职机构，自然也无城管队员一说。古代早期城管常由士兵充当。在北宋的都城东京开封，朝廷便设有相当于现代街道城管队的“街道司”，并相应成立了由500名兵士组成的执法队伍，以保持开封的正常交通秩序和环境卫生。明代的北京，由相当于今北京卫戍区或武装警察部队的“五城兵马司”来承担现代城管局的大部分职能。清代的北京，还专设了“督理街道衙门”，主要负责外城的街道管理、民房修建等，破坏公用设施、侵占下水道等不良行为，都是督理街道衙门的执法对象。到了晚清，西方的一套城管制度被引入中国，由警察承担起了现代城管的工作。
在古代，现代城管的两大难题—占道经营和违章搭建，同样十分突出，且历代不绝。古代城管也为此伤透脑筋。在唐代的长安和洛阳，不少商户为了扩大经营面积，非要在门面(正铺)外多占一块(偏铺)。在李显(唐中宗)当皇帝时的景龙年间，朝廷不得不以敕令的形式，发布了一则当时的最高“城管通知”：两京市场上各行业，凡自有正铺者，不得在铺前再建造偏铺。宋代称占道经营为“侵街”，为了防止侵街行为的发生，宋代城管想出了一个法子，在沿街要道旁立“表木”，标记出范围。这与现代街道画线一样，一旦超出就要被制止，当时的“城管队”会经常检查是否有人侵街。到明清，随着城市和商业的发展，占道、违建更突出。
《唐律》规定：“距府十丈无市，商于舍外半丈，监市职治之。”即摆摊设点至少要远离政府办公地30米，也不能离民房太近，要在1米5以外，由监市负责督管。对占道经营有严厉的惩罚：“诸侵巷街阡陌者，杖七十；若种植垦食者，笞五十。各令复故。”挨打后，还得恢复原状。《宋刑统》也有规定：“诸侵街巷阡陌者，杖七十”。对乱倒垃圾、影响环境卫生也有规定：“其有穿穴垣墙以出秽污之物于街巷，杖六十。直出水者无罪。主司不禁与同罪。”把尿屎垃圾弄到街上，影响了公共卫生，不只当事人倒霉，连“城管队长”都跟着挨杖打。宋仁宗在搞城管方面颇有创意，他在要求开封府官员强拆违章的同时，特别指示相当于现代司法机关法院的左、右军巡院，配合“开封城管”行动，“惩治侵街者”。明代对破坏公共设施、不按规定行车，以及在禁区内摆摊设点、取土作坯、随地大小便等行为，也一律“问罪”，涉事者要被强行戴上刑具，在街头示众一个月，即所谓“枷号一个月发落”。撒泡尿也要遭受这么大的罪，这样的城管手段不可谓不狠！
小题1:下列有关古代“城管”的说法，正确的一项是（）

A．中国古代城管最早出现在春秋战国时期齐国的首都临淄。

B．虽然古代没有“城管”这种叫法，但是现代城管的职能在古代常由相应的一些机构承担。

C．古代城管常由士兵充当，明清时换由警察承担这一任务。

D．宋代城管在沿街要道旁立“表木”，现代城市管理者在街道上画线就完全来源于此。

小题2:根据原文内容，下列理解和分析不正确的一项是（）

A．中国古代最早的城市人口少、规模小，功能不完善，所以尚不需要专门的城管人员来管理。

B．一些令古人伤透脑筋的城市管理问题，同样也让现代城管部门头痛不已。

C．古代随着城市和商业的发展，占道经营和违章搭建屡禁不绝，更为突出。

D．为防止“侵街”，避免随意违章搭建，宋仁宗曾集合多部门“综合执法”。

小题3:古代对城市管理方面的规定和措施，下列说法符合原文意思的一项是（）

A．唐代摆摊在政府办公地30米以内者，要马上恢复原状，否则将会被“杖七十”。

B．宋代法律规定，只要有人破坏公共卫生，除当事人受罚外，“城管队长”即主司也要挨打。

C．唐景龙年间，朝廷以敕令的形式，发布“城管通知”，禁止建造偏铺侵街。

D．明代规定，凡是破坏公共设施、不按规定行车、随地大小便者，都要被戴上刑具，在街头示众一个月。

答案

小题1:B
小题2:D
小题3:C

解析

小题1:
试题分析：A由第一段可知，临淄只是一个例子。C原文第二段结尾处，“到了晚清”“由警察承担起了现代城管的工作” 。D项信息在原文第三段，立“表木”和现代没有源头关系。
小题2:
试题分析：由原文最后一段，“宋仁宗在搞城管方面颇有创意，他在要求开封府官员强拆违章的同时，特别指示相当于现代司法机关法院的左、右军巡院，配合‘开封城管’行动，‘惩治侵街者’”可知，不是“防止”而是“惩治”。
小题3:
试题分析：A原文最后一段“若种植垦食者，笞五十。各令复故”可知，要先挨打，再回复原状；B由原文最后一段“主司不禁与同罪”可知，是“主司不禁”才会挨打；D由原文结尾处可知，“随地大小便”是指“在禁区内”。

核心考点

试题【阅读下面的文章，完成文后各题。（共9分）古代的“城管”从现代考古发现来看，中国至少在夏商周时期就有城市了。但和现代功能较为接近的城市，到春秋战国时期才出现，如齐】；主要考察你对文学类文本阅读等知识点的理解。[详细]

举一反三

阅读下面的文字，完成文后各题。
梁漱溟：胡同里走出的“中国的脊梁”
安福胡同，梁漱溟先生的摇篮。
一生放言无忌的梁漱溟先生，生长在一个清朝末年的民主家庭。父亲梁济对儿子完全是宽放的，从不干涉他的思想、行为。“父亲对我信任且放任，是由于我少年时一些思想行径很合父意，很邀嘉赏耳。例如我极关心国家大局，爱读《三名臣书牍》《三星使书牍》等书籍，写日记，勉励自己。”
在教育孩子这一点上，梁济很有些西方化味道，不让其读四书五经之类的古书，在读过《三字经》后，便让他读传播世界新知识的《地球韵言》。这在当时是一破例的事。
彭翼仲先生办报，经营蚀本，债台高筑，几乎自缢。父亲梁济先生慷慨解囊，拯救朋友于危难。儿子梁漱溟年龄虽小，却能见其大者：“见出当时艰难情形和他们做事动机之纯洁伟大。——他们一心要开发民智，改良社会。这是由积年对社会腐败之不满，又加上庚子亲见全国上下愚蠢迷信不知世界大势，几乎招取亡国大祸所激动的”。“大约从十岁开始，父亲和彭公的人格感召，使我幼稚的心灵隐然萌露对社会、对国家的责任感，而鄙视那般世俗谋衣食求利禄的‘自了汉’生活。”
地安门中学，梁漱溟先生的母校。
1906年夏天，13岁的梁漱溟考入“顺天中学堂”，地址在地安门外明清两代兵将局旧址。他在这里度过了美妙、充实的5年半的读书时光。
韶华壮志，书生意气。梁先生在国文课上，总喜欢做翻案文章，不肯落入俗套。一王姓老师年逾古稀，对其恼恨之余批语道：“好恶拂人之性，灾必逮夫身。”但亦有一范姓老师对他赏识有加，曰：“语不惊人死不休。”
关于中学时期的自学，梁先生深有体味：“学问必经自己求得者，方才切实受用。”“到十四岁以后，我胸中渐渐自有思想见解，或发于言论，或见之行事。先父认为好的，便明示或暗示鼓励，他不同意的，让我晓得他不同意而止，却从不干涉。十七八岁时，有些关系颇大之事，他仍然不加干涉，而听我去。就在他不干涉之中，成就了我的自学。”梁漱溟先生认为，“自学的根本，是一片向上心。所谓自学就是一个人整个生命的向上自强，要紧在生活中有自觉。有智慧识见发出，就是生命向上自强之效验，就是善学。因此，一个人必须力争上游，倾所谓一片向上心，大抵在当时便是如此。向上心驱使我在两个问题上追求不已：一是人生问题，二是社会问题(即中国问题)。”
也许人们难以预料，为了研究、解答以上这两个问题，梁先生所用的自学资料，不是图书馆诸多名家的皇皇巨著，竟然是社会上热门的维新派报纸。“无论在人生问题上或在中国问题上，我在当时已能取得住在北中国内地的人所能有的最好的自学资料。我拥有梁任公先生主编的《新民丛报》《新小说》《国风报》和《民立报》等。这都是当时内地寻常一个中学生所不能有的丰富资料。”
西海西沿2号，梁漱溟先生的老宅。
梁漱溟先生的旧居遗址，垂柳、碧波、山石、小桥，叠加成画；一片祥和。秋天的阳光如同那成熟的智慧，并不刺人眼目，和煦、熨帖地照在身上，冷暖适中，不卑不亢。
正是在这里，父亲梁济于1918年投湖自尽前几天，曾问过只有25岁的儿子漱溟：“这个世界会好吗?”
梁漱溟先生回答父亲：“我信任世界是一天一天往好里去的。”
父亲梁济在60岁生日前写下《敬告世人书》后投积水潭自尽。遗言：“国性不存，国将不国。必自我一人殉之，而后让国人共知国性乃立国之必要……我之死，非仅眷恋旧也，并将唤起新也。”他更从父亲的言传身教中，懂得了国事大于家事、国家命运重于个人生命的人生道理。
人们很难想象，猝然失去挚爱的父亲，梁漱溟先生是怎样平复内心伤痛的。就在父亲沉湖一年之后，他开始写作为其奠定学者地位的《东西文化及其哲学》一书。如果说今日中国不少学人对中国传统文化怀有自信，持有自尊，倡导自强，那一点儿不奇怪。但是，生逢乱世，饱经扰攘，在国家积弱、民不聊生的悲惨境况下，却仍然坚信中华文化伟力无穷者，乃思想家、哲学家、教育家梁漱溟先生是也!
小题1:下列对文章有关内容的分析和概括，最恰当的两项是（）（）（5分)

A．父亲的信任且放任只是建立在梁漱溟少年时的一些思想行径很合父意，很邀嘉赏的基础上，可见这个“民主家庭”奉行的并不是真正的民主。

B．梁漱溟先生的父亲梁济亲历清末、民国时期的动荡，在60岁生日前写下《敬告世人书》后，带着对旧世界的眷恋投积水潭自尽。

C．旧居遗址的描写，在一片祥和的秋日景象中，烘托出梁漱溟先生的成熟智慧和不卑不亢，并引出后文先生对未来人生的思考。

D．在国家积弱、民不聊生的悲惨境况下，梁漱溟先生仍然坚信中华文化伟力无穷，认为中国文化较之西方文化更“深厚”。

E．安福胡同、地安门中学、西海西沿2号，这一个个地方勾勒出梁漱溟先生的生命轨迹，从这里我们也看到了一代大师的成长。
小题2:梁漱溟先生对自学有怎样的认识?请简要概括。(6分)
小题3:在梁漱溟先生的人生里，父亲对他有哪些影响?请简要概括。(6分)
小题4:生逢乱世，父亲梁济带着“这个世界会好吗”的疑问投湖自尽，梁漱溟却坚信世界一天一天往好里去。做法不同，但都称得上“中国的脊梁”。对此，你怎么看?请谈谈你的理解。(8分)

题型：阅读题难度：一般| 查看答案

阅读下面的文字，完成小题。
走向明天的三峡文化
李禹阶
在我国长江中上游地区存在着一种具有悠久历史传承、相对稳定而又特征鲜明的地域文化形态，这就是三峡文化。三峡文化是在区域特殊的地理、生态环境与人文氛围中孕育、发展起来的：作为连接长江流域上下游的嚼喉要道，三峡是串接长江下游吴越文化、中游剂楚文化、上游巴蜀文化的人文走廊、信息交流渠道和物流通道，是中国东西部人类文化与信息交通的走廊要道，而峡江两岸鬼斧神工的地理奇现，雄、壮、险、奇的天然美景，又形成富有人文色彩的三峡百里画廊，构成三峡山水文化的奇幻性、神秘性、浪没性特征。三峡盛产的盐、丹资源，是古代社会重要的经济资源，故人们以之为中心，形成富有盐丹资源文化特点的三峡文化与社会生活特色。由于山高峡急、岭峻谷深，造成交通不便，当地民众生存条件艰辛，性格耿直剽悍。三峡文化正是在这么一种地理空间和生态环境中形成的地域性文化，是独有的大河流域走廊文化、神秘山水文化和盐丹资源文化的结合体。
从商周时期的巴族开始，三峡文化就在巴、楚、蜀等文化的交融中开始形成。自两千多年前秦灭巴、蜀、楚，中原文化的融入，使三峡文化发展到新的阶段，并在历史发展中绵延不绝。明清以来，几次由东向西的大规模移民，使三峡地区的民众在人口、习俗、风尚、思想观念上均发生了重要文化，其文亿内涵也在不断发展。近代以来，三峡文化在与西方文化和国内其他区域文化的碰撞、交融中增加了许多新的因紊，其内涵更加丰富多彩。但是几千年来，由于独特生态环境的影响，三峡文化中的基本文化内涵一直保持下来，形成自己独特的文化主线与传统。
在三峡神秘山水间，云遮雾罩，烟雨朦胧，霞蔚虹霓，常常给人奇幻、缥缈的感觉。源自三峡的巫文化、易理哲学与山水文学，均与这种奇幻、浪漫的山水文化有关。宋玉《神女赋》《高唐赋》，以“巫山云雨”为题材而至今为人思念；唐代诗人元稹《离思》“曾经沧海难为水，除却巫山不是云。取次花丛懒回顾，半缘修道半缘君”，将巫山云比之沧海水，将霞蔚霓蒸的巫山云雨诵到极致。正是三峡神秘，奇幻的山水，产生出鬼斧神工的自然景观和浓郁深厚的人文特色，对于中国文化发展起到了重要的作用。
但是另一方面，三峡的艰难险阻，万丈狂涛，涡漩千回百转，惊心动魄，又使得诗人游子望而生悲：在三峡的山水文学、易理哲学，乃至纤夫的川江号子之中，常常表现出那种悲怆之情。最典型而奇特的，是自古以来流传甚多的三峡咏猿诗。如唐代诗人杨炯“山空夜猿啸，征客泪沾裳”；高适“巫峡啼猿数行泪，衡阳归雁几封书”；元人赵孟颊“古今离恨拔难平，惆怅峡猿声”等，皆借猿的悲鸣声来抒发自己的人生感怀与境遇。因此，在三峡文化中，奇幻山水产生的浪漫主义与万丈狂涛、千回百转的惊心动魄共同组成了其人文情怀的特性，使浪漫性与沉郁性、悲怆性同在。
（选自《中国文艺》2013年7月，有删改）
小题1:下列关于三峡文化的形成与发展的表述，不符合原文意思的一项是

A．三峡文化是一种地域性文化，它是在区域特殊的地理、生态环境与人文氛围中孕育、发展起来的。

B．三峡文化具有盐丹资源文化的特点，是与三峡盐、丹资源丰富且人们以之为中心密不可分的。

C．三峡文化自开始形成起就不断与其他文化碰撞、交融，但是几千年来，它的基本文化内涵却一直得到保持。

D．三峡文化历史悠久，向上可以追溯到商周时期的巴族，它是在巴、楚、蜀等文化的交融中开始形成的。

小题2:下列理解和分析，不符合原文意思的一项是

A．在巴、蜀、楚文化融合的基础上形成的三峡文化具有悠久历史传承、相对稳定和特征鲜明等三大特点。

B．一方水土养育一方人，三峡地区艰险的自然环境和艰辛的生存条件，养育了当地民众耿直剽悍的性格。

C．宋玉《神女赋》《高唐赋》中“巫山云雨”的题材，与三峡神秘的山水带给人奇幻、缥缈的感觉有关。

D．明清以来，三峡地区的民众因为移民而发生了几次重要变化，但三峡文化仍保持了稳定的文化形态。

小题3:根据原文内容，下列理解和分析不正确的一项是

A．如果没有三峡雄、壮、险、奇的自然景观，三峡山水文化中的奇幻性、神秘性、浪漫性特征也就不复存在。

B．近代以来，三峡文化张开它的双臂，与外来文化碰撞、交融，这使得三峡文化的内涵更加丰富多彩。

C．三峡神秘、奇幻的山水滋润着诗人，唐代诗人元稹写下了“曾经沧海难为水”这样的千古名句，将霞蔚霓蒸的巫山云雨诵到极致。

D．三峡的艰难险阻，万丈狂涛，激发了诗人游子的热情，比如，唐代诗人高适就借“巫峡啼猿”来抒发自己的浪漫主义情怀。

题型：阅读题难度：简单| 查看答案

感悟小说魅力（12分）
当玫瑰花开的时候
[智利] 佩·普拉多
老园丁培育出许多品种优良的玫瑰花。他像蜜蜂似地把花粉从这朵花送到那朵花，在各个不同种类的玫瑰花中进行人工授粉。就这样，他培育出了很多的新品种。这些新品种成了他心爱的宝贝，也引起了那些不肯像蜜蜂那样辛勤劳动的人的妒忌。
他从来没有摘过一朵花送人。因为这一点，他落得了一个自私、讨人厌的名声。
有一位美貌的夫人曾来拜访过他。这位夫人离开的时候同样也是两手空空，没有带走一朵花，只是嘴里重复嘟哝着园丁对她说的话。从那时起，人们除了说他自私、讨人厌之外，又把他看成了疯子，谁也不再去理睬他了。
“夫人，您真美呀!”园丁对那位美貌的夫人说，“我真乐意把我花园里的花全部奉献给您呀!但是，尽管我年岁已这么大了，我依旧不知道怎样采摘下来的玫瑰花，才能算是一朵完整而有生命的玫瑰花。您在笑我吧?哦!您不要笑话我，我请您不要笑话我。”
老园丁把这位漂亮的夫人带到了玫瑰花园里，那里盛开着一种奇妙的玫瑰花，艳红的花朵好像是一颗鲜红的心被抛弃在蒺藜之中。
“夫人，您看，”园丁一边用他那熟练的布满老茧的手抚摩着花朵，一边说，“我一直观察着玫瑰开花的全部过程。那些红色的花瓣从花萼里长出来，仿佛是一堆小小的篝火喷吐出的红通通的火苗。难道把火苗从篝火中取出来，还能继续保持它那熊熊燃烧的火焰吗?
“花萼细嫩，慢慢地从长长的花茎上长了出来，而花朵则出落在花枝上。谁也无法确切地把它们截然分开——长到何时为止算是花萼，又从何时开始算作花朵?我还观察到当玫瑰树根往下伸展开来的时候，枝干就慢慢地变成白色，而它的根因地下渗出的水的作用，又同泥土紧紧地结合起来了。
“结果我连一朵玫瑰花该从哪儿开始算起都不知道，那我怎么能把它摘下来送给他人?要是硬把它摘下来赠送给别人，那么，夫人，您知道吗，一种断残的东西其生命是十分短暂的？
“每年到了10月，那含苞待放的玫瑰花蕾绽开了。我竭力想知道玫瑰是在什么地方开始开花的。我从来也不敢说：‘我的玫瑰树开花了。’而我总是这样欢呼着：‘大地开花了，妙极啦!’
“在年轻的时候，我很有钱，身体壮实，人长得漂亮，而且心地善良，为人忠厚。那时曾有四个女人爱我。
“第一个女人爱我的钱财。在那个女人手里，我的财产很快地被挥霍完了。
“第二个女人爱我健壮的体格，她要我同她的敌人去搏斗，去战胜他们。可是不久，我的精力就随着她的爱情一起枯竭了。
“第三个女人爱我英俊的容貌。她对我倾吐了许许多多情意缠绵的奉承话。我英俊的容貌随着我的青春一起消逝了，那个女人对我的爱情也就完结了。
“第四个女人爱我忠厚善良。她利用我这一点来为她自己谋取利益，最后我终于看出了她的虚伪，就把她抛弃了。
“在那个时候，夫人，我就像是一株玫瑰树上的四朵玫瑰花，四个女人，每人摘去了一朵。但是，如果说一株玫瑰树可以迎送100个春天的话，那么一朵玫瑰花只能有一个春天。我那几朵可怜的玫瑰花，就是因此而永远地凋零了。
“自此以后，从来没有人在我的花园里拿走过一朵花。我对所有到我这花园来的人说：‘你什么时候才能不热衷于那些被分割开来的、残缺不全的东西呢?假如你真能把每件事物的底细明确地分清楚，假如你真能弄清玫瑰长到何时算作花萼，又从何时开始算作花朵的话，那么，你就到那玫瑰开花的地方去采摘吧!’”
小题1:作者在开头三节叙述了人们对老园丁的妒忌与讨厌，其用意是什么？（3分）
小题2:作者为什么要写老园丁的爱情经历？园丁的感情生活为什么没有圆满的结局？（4分）
小题3:这篇哲理小说刻意探讨了一种人生命题，也即"如何去爱"的态度和方法问题，请简要谈谈你对此的理解。（5分）

题型：阅读题难度：简单| 查看答案

阅读下面的文字，完成文后各题
闲话红烧肉
如果要找一些食物来代表中餐的话，红烧肉大概可以排到很靠前的位置。为什么红烧肉有那么大号召力呢?从食品技术的角度，“红烧肉”有两个基本元素：“红烧”和“肉”。这里，我们先说“肉”。在迄今为止的人类发展史中，绝大多数时候人类都是在为了食物而与天斗、与地斗、与人斗。尤其是在每个人都吃“纯天然、有机、野生”食物的那个久远古代，人们吃的大多数食物应该是野菜草根之类。吃肉就更加困难，现代人拿着猎枪也未必总有收获，只有树枝石头的他们在打猎的时候还得考虑不要被猎掉。即便是能够打到一些动物，天天唱“为了生活，我们四处奔波”的猎物们身上的脂肪也很有限。
对他们来说，能够迅速补充体力的糖和能量密度高的脂肪，无疑都是最优质的食物。优质而难得，就越发渴望拥有。对高脂、高糖食物的追求，在互相不通有无的各族人群中都流传了下来。从世界各地对婴幼儿食品偏好的调查来看，这种偏好或许已经写进基因而成为“先天”的了。
从现代食品科学的角度，脂肪对于食物的风味至关重要。一方面，许多风味物质存在脂肪中。另一方面，许多香味物质本来就是油脂分解转化的产物。而油脂产生的细腻丰富的口感也不是纯蛋白、纯淀粉，更不是纤维素所能比拟的。风味和口感，油脂尤其是肥肉中所含的饱和脂肪，都具有巨大的优势。
再说红烧。肉中总是有些蛋白质，而蛋白质与糖加热发生的美拉德反应，是各种肉类香气的来源。除了烧烤和油炸，红烧大概是最能让美拉德反应发生的“低温烹饪”了。分子美食学的创始人蒂斯探讨过这个问题，发现主要是脂肪中的磷脂容易发生氧化，产物在纷繁复杂的美拉德反应产物中占据了一席之地。一个实验是用半胱氨酸和核糖进行美拉德反应。在其中分别加脂肪酸或者磷脂，把得到的“肉味香精”用色谱进行分析，着重比较产生肉味的杂环化合物和脂肪氧化产物的谱峰。结果证实，磷脂在美拉德反应产生“肉香”中具有重要作用。于是，在完全不懂化学不懂生物的时代，老祖宗们琢磨出的红烧肥肉又一次被后世的科学证实了合理。
不过，人类折腾了这么久，到底是进入了“营养过剩”比“营养不足”更受关注的时代。“不天然、不野生”的饲养动物，可以轻易地提供极大丰富的脂肪。老祖宗说“物极必反”又得到了例证：比他们更老的祖宗们为之流血乃至牺牲的脂肪，最终变成了健康的敌人。不管你做得再“肥而不腻”，只要它还能好吃脂肪就少不了。
同样质量的食物，脂肪的热量最高，是糖和蛋白质的两倍多，所以许多人担心吃了长胖。实际上，如果能做到吃了肥肉就少吃同等热量的其他食物，那么长胖的问题还真不大。肥肉中的脂肪大量是饱和脂肪，会促进“坏胆固醇”的增加，从而影响心血管健康，这才是肥肉真正的问题。
当然，这并不是说红烧肉就不能吃了。毕竟，食物的一大功能是享受，在美味和健康之间，并不需要完全偏向健康。红烧肉虽然不是健康食品，但偶一为之，尤其是吃了之后再减少其他饱和脂肪以及高热量食物，对健康的影响即便是有，也还是可以接受的。
（选自“果壳网”，有删节）
小题1:下列关于食物的表述，不正确的一项是

A．在久远的古代，人们获得食物是一件很不容易的事情，脂肪的补给就更是难上加难。

B．相比野菜草根一类的食物，肉类含有更多补充体力的糖和能量密度高的脂肪，因而也更难得。

C．婴儿似乎大多数更喜欢高脂高糖食物，这说明对食物的偏好或许是一种“先天”的习惯。

D．肉食不仅在能量方面比素食占有优势，口感也比素食更为细腻丰富。

小题2:下列理解和分析，不符合原文意思的一项是

A．肉类中的蛋白质在加热过程中与糖发生美拉德反应，烹饪过程中便会散发出香气。

B．烧烤、油炸、红烧等烹饪方法最能让美拉德反应发生，这也就是这样烹制的肉类更香的原因。

C．通过半胱氨酸和核糖反应的实验，分子美食学创始人蒂斯证明美拉德反应的产物主要是磷脂的氧化物。

D．古人虽然不懂得化学生物方面的知识，但靠经验积累的烹饪技法往往是符合现代科学原理的。

小题3:根据原文内容，下列理解和分析不正确的一项是

A．饲养动物使今天获得肉类食物变得十分容易，于是人们对营养过剩的担心渐渐超过了对营养不足的关注。

B．“肥而不腻”只是通过烹饪手段改变食物的口感，并不能解决食物脂肪含量过高的问题。

C．肥肉中含有大量的饱和脂肪，会对心血管健康产生危害，这要比热量过高使人发胖的危害更大。

D．虽然红烧肉热量很高，但只要控制好数量并减少其他高热量食物的摄人，就不会影响健康。

题型：阅读题难度：简单| 查看答案

阅读下面的文字，完成文后各题。（25分）
像天使一样死去
周海亮
从进入集中营那天，她就知道她必将死去。
甚至，从被赶上列车，她就知道她必将死去。她无数次听过集中营的故事：魔鬼般的士兵，黑暗的毒气室，堆积如山的尸骨，臭气熏天的焚尸炉……世界像墓地般寂静，天空飘落着死人的灰烬……列车像拴在一起的棺材，咣当，咣当，坚定地奔赴死亡。外面冰天雪地，车厢里却热得发狂。不断有人死去，闷死，热死，病死，吓死，死去了，尸体或被焚烧，或被抛上铁轨，任列车碾成肉酱。
她们本该被处死，可是突然，她们有了生的机会。集中营里多出一个工厂，制造前线吃紧的钢盔。她们站在院子，任士兵像牲口那样挑拣。士兵将看似虚弱或者生病的女人赶到墙角，然后，当着她们的面，一个一个射***。她们那般温顺，温顺到枪声响起，立即听话地倒下，没有哀嚎，没有挣扎，没有抽搐。那里有她的姐姐，她看着姐姐，看着，看着，看着，姐姐就消失了。然后她们来到车间，她看到骷髅般的钢盔堆成了山。每天都会有人死去。闷死，热死，冻死，病死，吓死，被士兵***死。每天，早晨，她们都会站到院子，任士兵挑选。她们的身体逐渐变成一样的枯瘦虚弱，她们的脸色逐渐变成一样的苍白灰暗。被射***的女人越来越多——她们那般虚弱，那般苍白——士兵们绝不会让她们多浪费一粒粮食——那么多年轻健康的女人源源不断地被输送进来。
她们制造出世界上最坚固的钢盔。她们保证子弹不能将任何一只钢盔射穿。这是她们得以活下来的唯一保障。
钢盔被送上前线，助士兵打胜仗。士兵打了胜仗，更多的同胞被***害，更多的女人被送来。送来的女人生产出更多更坚固的钢盔。更多更坚固的钢盔再一次抵达前线。很多时，她想，她其实，她们其实，正做着不可饶恕的罪恶事情。可是她想活。她们都想活。哪怕多活一天。哪怕多活一时。她和她们，说服不了自己。
与她同时进入集中营的女人越来越少。她们无奈地将自己透支，然后被枪***，焚烧，一把灰撒得到处都是。她们太过虚弱，虚弱到抱不动一只钢盔。她也虚弱。但是，她有办法让自己看起来更健康一些。最起码，她有办法让自己看起来比其他女人更健康一些。
因为每一天，她都要偷偷化妆。
用了自己的鲜血。
她咬破手指，将鲜血抹上嘴唇，抹上脸颊。她有了虚假的血色，有了健康的色彩。士兵的目光无数次划过她的脸，却每一次都没有停留——只要士兵的目光在哪个女人的脸上停留超过一秒钟，那个女人就必将死去。那是来自地狱的目光。
战争是罪恶的。士兵是罪恶的。她也是罪恶的。她知道。
似乎她的血越来越少。一开始，她咬手指。后来，她咬手腕。再后来，她咬所有可以放出鲜血的地方。有女人发现她的作法，开始效仿，于是，第二天，很多女人的脸，便有了红艳艳的色彩。可是仍有人被射***。——前线的士兵势不可挡，被送来的女人越来越多。车间里，已经不需要那么多工人。
这样的日子延续了两年。终于，与她一起前来的女人，只剩下她和一个女孩。焚尸炉每天都在焚烧尸体，她想那些皮肉烧焦的臭味，会在这里弥漫一百年。
终于战争要结束了。她们得到消息，明天，盟军就会打到这里。当然，盟军到达以前，她们将会被集体射***。
这结果，其实，她早就预料到。
她熬过两年，终于熬到了死。她放光身体里所有的血，终于熬到了死。她说服自己不要恐惧，然而，她说服不了自己。
她躺在光光的床板上，旁边，睡着那位年轻的女孩。女孩身患重病，即使不被射***，她也将很快死去。突然女孩笑了。她愣住。这是她第一次听见女孩的笑声。
她摇醒女孩。她问她笑什么。女孩说，我梦见自己变成新娘。我穿着雪白的婚纱，我的嘴唇红得就像刚刚采摘的樱桃。我把自己打扮得那么漂亮，呵，我是天使……梦里的女孩成为新娘，成为天使，可是她呢?每天她也在努力打扮自己，却只为生产出更多更坚固的头盔，然后将她的同胞，推向死亡。
这可耻。这不可耻。这可耻。
突然她想漂亮地死去。像梦中的女孩那样漂亮地死去。既然她靠血色多活了两年，为什么，她不能靠血色死去一次呢?
清晨，她唤醒所有的姐妹。她说让我们漂亮地死去一次。像新娘那样死去。像天使那样死去。
她活了下来。尽管她们被赶到院子，周围布满荷枪实弹的士兵。枪没有响，士兵们匆匆逃离。然后，朝阳里，她看到一辆辆装甲车从天而降。
……
放过她们的，是集中营里的最高长官。他嗜血成性，***人如麻。可是那一刻，他说，当看到她们用鲜血将自己打扮得漂漂亮亮，他害怕极了。他必须留她们一条生路，他不能够射***从地狱里逃出来的天使。
他是站在绞刑架上说出这句话的。尽管他罪恶滔天，但那天，他努力将自己打扮得英俊。
（选自（（小说月刊》2013年第8期）
小题1:下列对这篇小说有关内容的分析和概括，最恰当的两项是（）（）（5分）

A．小说描写集中营的语言颇有特色，大量的短句，比喻、反复等修辞的运用，使文章读起来沉重压抑，和小说的情节紧紧契合。

B．在同伴们不断被射***时，“她”却靠用鲜血化妆的办法活了下来，这一悬念的设置使情节顿生波澜，震撼人心。

C．小说开头女人们温顺地被射***和结尾女人们用鲜血将自己打扮得漂漂亮亮形成了鲜明的对比，反映出她们反抗意识的觉醒。

D．“她”听年轻女孩说梦见自己变成天使，使“她”开始意识到两年来助纣为虐的罪恶，并毅然做出像天使那样死去的选择。

E．小说结尾，集中营最高长官在绞刑前努力将自己打扮得英俊，反映出人性的光辉最终战胜了邪恶，成为小说情节的高潮。
小题2:小说中的画线部分“这可耻。这不可耻。这可耻。”有何作用?请简要分析。（6分）
小题3:小说中的“她”有哪些特点?请简要说明。（6分）
小题4:有人说小说中用鲜血化妆的情节不合情理，削弱了小说的感染力，请结合全文，谈谈你的看法。（8分）

题型：阅读题难度：一般| 查看答案

最新试题

热门考点