酵母菌被广泛用于发酵，为研究酒精发酵的产物，某研究小组设计了如下图所示的装置图。1号、2号试管中均加入3mL蒸馏水和少许0.1%BTB溶液至蓝绿色(若为较强酸性 - 高中生物试题 - 超级试练试题库

题目

题型：同步题难度：来源：

酵母菌被广泛用于发酵，为研究酒精发酵的产物，某研究小组设计了如下图所示的装置图。1号、2号试管中均加入3mL蒸馏水和少许0.1%BTB溶液至蓝绿色(若为较强酸性时，BTB溶液呈黄色)。下列有关评价合理的是

[ ]
A．1号试管可以去除或将1号试管中BTB溶液换成澄清石灰水
B．该装置无法检验CO₂的生成，仍需再补充其他装置
C．温度偏高，导致发酵管内O₂少，酵母菌繁殖速度减慢，不利于发酵
D．为使发酵管中尽量少的含有O₂，应先将葡萄糖液煮沸，待冷却后加入鲜酵母，再加入少许石蜡油，使之浮于混合液表面

答案

核心考点

试题【酵母菌被广泛用于发酵，为研究酒精发酵的产物，某研究小组设计了如下图所示的装置图。1号、2号试管中均加入3mL蒸馏水和少许0.1%BTB溶液至蓝绿色(若为较强酸性】；主要考察你对探究酵母菌的呼吸方式等知识点的理解。[详细]

举一反三

现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和二氧化碳的量如下图所示(两种呼吸作用速率相等)。在氧浓度为a时

[ ]
A．酵母菌只进行发酵
B．67%的酵母菌进行发酵
C．33%的酵母菌进行发酵
D．酵母菌停止发酵

题型：同步题难度：| 查看答案

检测酵母菌细胞呼吸作用的产物，下列描述正确的是[ ]
A．如果产生的气体使澄清石灰水变混浊，则酵母菌只进行有氧呼吸
B．如果产生的气体使溴麝香草酚蓝溶液变黄色，则酵母菌只进行无氧呼吸
C．无论进行有氧呼吸还是无氧呼吸，酵母菌都能产生CO₂D．酵母菌发酵时不产生气体，但其发酵液能使重铬酸钾变成灰绿色

题型：同步题难度：| 查看答案

为了探究酵母菌的呼吸方式，某同学做了如下课题研究：
(1)假设：在其他条件(如温度、pH)都相同的情况下，影响酵母菌的呼吸方式的因素是氧气。
(2)设计与实验：设计的实验装置如下图中甲、乙所示。可重复实验以确保结果的准确性。

(3)得出结论：如果甲、乙两装置中的石灰水都变混浊，说明酵母菌既能进行__________________，又能进行____________________________。
(4)实验分析：
①．甲装置中的油脂层的作用是___________，甲、乙两装置中产生的气泡量较多的是______装置；产生能量较少的是_________装置，原因是___________________________________。
②．写出酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸的反应式(以葡萄糖为底物)：
有氧呼吸：______________________________；
无氧呼吸：______________________________。

题型：同步题难度：| 查看答案

如下图所示的是检测气压变化的密闭装置。反应瓶和中心小杯中放置有关实验材料和试剂，关闭活栓后，U形管右管液面高度变化反映瓶中气体体积变化。实验开始时将右管液面高度调至参考点，实验中定时记录右管液面高度相对于参考点的变化(忽略由其他原因引起的容积变化)。课题小组同学利用该装置探究酵母菌的细胞呼吸方式。

(1)取甲、乙两套该密闭装置设计实验。请补充下表有关内容：

(2)将甲、乙装置均置于28C恒温条件下进行实验(实验过程中微生物保持活性)，60min后读数。请补充下表有关内容：

题型：期末题难度：| 查看答案

下列各曲线所代表的生物学含义及描述正确的是

[ ]
A．甲图表示人的所有红细胞中ATP生成速率与氧气浓度的关系
B．乙图表示物质运输速率不受呼吸酶抑制剂的影响
C．丙图表示酵母菌呼吸时氧气浓度与CO₂产生量的关系，a点时产生ATP量最多
D．丁图表示小鼠的离体细胞内酶活性与温度的关系

题型：期末题难度：| 查看答案

最新试题

热门考点