题目
题型：同步题难度：来源：
B．C6H12O6→2C2H5OH+2CO2
C．CO2+H2O→CH2O+O2
D．C2H5OH+O2→CH3COOH+H2O
答案
核心考点
试题【下列反应不属于果酒和果醋发酵过程反应式的是[ ]A．C6H12O6+6O2→6CO2+6H2OB．C6H12O6→2C2H5OH+2CO2C．CO2+H】；主要考察你对运用发酵加工食品的基本方法等知识点的理解。[详细]
举一反三
[ ]
B．②
C．③
D．④
[ ]
B．酵母菌是兼性厌氧型微生物，即一种酵母菌能进行有氧呼吸，另一种进行无氧呼吸
C．酵母菌在有氧气存在时，能将葡萄糖分解成CO2和H2O
D．酵母菌的无氧呼吸产生酒精和CO2
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