题目
题型：江苏省模拟题难度：来源：
B．都需要持续通入无菌空气
C．发酵过程中培养液pH都会下降
D．果酒制成后可将装置转移至温度较低的环境中制果醋
答案
核心考点
试题【下列有关果酒发酵和果醋发酵的叙述中，正确的是[ ]A．参与发酵的微生物都含有线粒体B．都需要持续通入无菌空气C．发酵过程中培养液pH都会下降D．果酒制成】；主要考察你对运用发酵加工食品的基本方法等知识点的理解。[详细]
举一反三
B．在葡萄酒发酵过程中，每隔2h左右打开瓶盖一次，放出CO2
C．果酒发酵过程中温度控制在30℃，果醋发酵过程中温度控制在20℃
D．在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢
B．过程①和都③只发生在酵母细胞的线粒体中
C．过程③和④都需要氧气的参与
D．过程①～④所需的最适温度基本相同
B．将发酵装置放到4℃冰箱中进行试验
C．关紧阀a，偶尔打开阀b几秒钟
D．开阀b通气
B．在发酵之前应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒
C．在变酸的果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的
D．温度对酵母菌酒精发酵的影响很大，而对醋酸菌的发酵影响不大
B．在葡萄酒发酵过程中，每隔12h左右打开瓶盖一次，放出CO2
C．果酒发酵过程中温度控制在30℃，果醋发酵过程中温度控制在20℃
D．在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢
最新试题
- 1选词填空, 注意使用单词的正确形式,使句意通顺。return fit smell fol
- 2基础写作[写作内容] 李华是一名即将进入高三的学生，他来向你请教如何安排高三的学习和生活，请给他提一些建议。内容
- 3下列物质分别在氧气中燃烧，都可生成无色、无味气体（常温下）的一组是A．细铁丝和红磷B．木炭和硫粉C．氢气和木炭D．木炭和
- 4— Tom, could you help with my English?— Sure. When sh
- 5如图所示，有n个相同的货箱停放在倾角为θ的斜面上，每个货箱长皆为l，质量皆为m，相邻两货箱间距离为l，最下端的货箱到斜面
- 6联欢晚会上，化学课代表从氢氧化钠、碳酸钠、稀盐酸、稀硝酸、硝酸银、酚酞、氯化钡七种溶液中选用若干种，为同学们表演了一组化
- 7如图，在⊙O中，弦BC垂直于半径OA，垂足为E，D是优弧上一点，连接BD，AD，OC，∠ADB=30°。（1）求∠AOC
- 8已知函数若关于x 的方程f（x）=k有两个不同的实根，则数k的取值范围是（ ）
- 9听寂寞在唱歌：孤独的鲸⑴在北太平洋，有这样一个声音独自存在了二十余个寒暑。声音的基本频率是50-52赫兹，类似男低音的最
- 10（12分）2011年是辛亥革命一百周年。辛亥革命是中国近代史上划过夜空的一道闪电，其光芒四射，泽被深远，至今仍然闪烁着理
热门考点
- 1已知P：对任意a∈[1，2]，不等式恒成立；Q：函数f（x）=x3+mx2+（m+6）x+1存在极大值和极小值．求使“P
- 2在直角坐标系中，圆的参数方程为 为参数，．以为极点，轴正半轴为极轴，并取相同的单位长度建立极坐标系，直线的极坐标方程为．
- 3命题“”的否定是 A．B．C．D．
- 4阅读下文。（17分）光污染：美丽外衣下的环境杀手①光照的不合理使用带来了一种可怕的灾难——光污染。在日常生活中，我们常见
- 5在的展开式中,常数项为 .
- 62009年度“感动中国”十大人物揭晓，邓小平夫人卓琳、歼-10战机总设计师宋文骢、新疆退休干部阿里帕·阿力马洪、盲文无国
- 7语音与字母。写出五个元音字母的大小写。
- 8 One of the sides of the board should be painted yellow，and_
- 9成语“水中捞月”用概率的观点理解属于不可能事件，请仿照它写出一个必然事件______．
- 10听下面一段材料，回答第1至2题。 1. What has Linda done recently?[ ]A. S