据图完成下列问题：(1)水蒸气蒸馏装置，包括______、_______、______三部分。(2)蒸馏过程中，要控制好______、_______来提高产品质 - 高中生物试题 - 超级试练试题库

题目

题型：同步题难度：来源：

据图完成下列问题：

(1)水蒸气蒸馏装置，包括______、_______、______三部分。
(2)蒸馏过程中，要控制好______、_______来提高产品质量，如果提取的是高沸点的芳香油，为了提高产品质量和得油率，可采取_______。

答案

(1)蒸馏装置冷凝装置油分离装置
(2)温度加热蒸馏时间减压蒸馏法

核心考点

试题【据图完成下列问题：(1)水蒸气蒸馏装置，包括______、_______、______三部分。(2)蒸馏过程中，要控制好______、_______来提高产品质】；主要考察你对生物技术在食品加工及其他方面的应用等知识点的理解。[详细]

举一反三

写出粗提取玫瑰精油的实验步骤：
(1)在开花的_______(时期)采收玫瑰花瓣，与清水以_______的比例进行混合。
(2)在_______装置中进行蒸馏，在锥形瓶中收集到_______(颜色)的乳浊液。
(3)向乳化液中加入_______，增加盐的浓度，________，出现________。
(4)用_______将其两层分开，得到___________。
(5)向油层中加入一些_______吸水，静置约________，__________。

题型：同步题难度：| 查看答案

根据提取橘皮精油的实验流程示意图，回答下列问题。

(1)①步之前对橘皮的处理是____________。
(2)新鲜的橘皮中含有大量的________、________和_________，如果直接压榨，出油率较低。
(3)压榨是个机械加压的过程，要求是_________。
(4)为了使橘皮油易于与水分离，还要分别加入________，并调节pH至________。
(5)④步用_______过滤，目的是除去_________。
(6)⑤步要求是________，目的是__________。
(7)⑥步用____过滤。

题型：同步题难度：| 查看答案

关于植物芳香油的叙述，错误的是

[ ]

A．挥发性强，易溶于有机溶剂，一般来说价格昂贵
B．都是由天然植物的茎、叶、树干、花、果实和种子等部位经过萃取而来的浓缩液体
C．它是植物免疫和维护系统的精华
D．马蜂或蚊虫叮咬后，只需涂一滴精油就能很快消除疼痛

题型：同步题难度：| 查看答案

橘皮精油的提取过程中，过滤得到水、果蜡和橘皮油的混合物，静止5d～7d后，用吸管吸出的物质是

[ ]

A．上层中的水
B．下层中的果蜡
C．下层中的水和果蜡
D．上层中的橘皮油

题型：同步题难度：| 查看答案

下列不属于橘皮精油提取中应注意的问题事项的是

[ ]

A．橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上
B．橘皮要浸透，从而压榨时不会滑脱
C．压榨液的黏稠度要高，从而提高出油率
D．为了使橘皮油与水分离，可加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO₃和5%的Na₂SO₄，并调节pH为7～8

题型：同步题难度：| 查看答案

最新试题

热门考点