题目
题型：陕西省高考真题难度：来源：
(1)在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以______为唯一碳源的固体培养基上，从功能上讲，该培养基属于______培养基。
(2)纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即___________和___________。
(3)为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解能力_______。
(4)通常情况下，在微生物培养过程中，实验室常采用的灭菌方法有灼烧灭菌、________和________。无菌技术要求实验操作应在酒精灯__________附近进行，以避免周围环境中微生物的污染。
答案
(2)平板划线法 稀释涂布平板法
(3)强
(4)干热灭菌法 高压蒸汽灭菌法 火焰
核心考点
试题【(选做题)有些细菌可以分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染，某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出能高效降解原油的菌株。回答问题：(1)在筛选过程中，应将土壤】；主要考察你对生物技术在食品加工及其他方面的应用等知识点的理解。[详细]
举一反三
(1)在葡萄酒的自然发酵过程中，菌种的来源主要是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌。为提高果酒的品质，可以直接在果汁中加入人工培养的纯净酵母菌。要筛选得到纯净的酵母菌种，通常使用的培养基按功能来分称为____，如在培养基中加入____可从细菌和酵母菌的混合液中分离酵母菌。
(2)在微生物的实验室培养中常要进行消毒和灭菌的工作．常用的消毒方法有____（至少写3种）。灭菌指______。
(3)为提高果汁的出汁率及使果汁变得澄清，在果汁生产中常用到________。
(4)为提高果酒的品质及节约生产成本，厂家已尝试使用固定化细胞技术，酵母细胞的固定多采用____。请列出用于酵母和海藻酸钠制备固定化酵母细胞的步骤：①酵母细胞的活化，②_________，③_________，④_________，⑤_________。
(5)现有a、b两个品牌颜色一样的红葡萄酒，其中a品牌是用100%红葡萄汁酿造,b品牌是以化学物质用人工方法勾兑而成。现提供小苏打、白醋、小烧杯若干，请设计一个实验鉴别两个品牌的红葡萄酒，得出正确结论并说明理由。
①．步骤1___________________________；
②．步骤2___________________________；
③．结论：__________________________。
④．原理：__________________________。
B．分解乳糖的酶是诱导酶，诱导酶基因的选择性表达避免了细胞内物质和能量的浪费
C．若在n时刻向培养基添加葡萄糖可避免青霉菌数量的减少
D．在m-n时期，培养基中的青霉素含量逐渐增加
B．污染主要来源于组织培养所用的离体组织
C．调节培养基pH不能解决污染问题
D．调节培养温度不能解决污染问题
(2)实验原理是_________________________。
(3)①→③重复培养的目的是______________________。
(4)⑤的菌落中大部分是降解__________的微生物。
(5)⑥为_______组，⑦为________组，设置⑥的目的是_____________。
(6)⑤→⑥采用_______法，接种到⑥的培养基中，在操作过程中为防止污染应注意的事项是__________。
(1)写出实验步骤：
①．将培养好的生产菌株分成两组，___________。
②．制备含有___________________的固体培养基。
③．_______________________________________。
④．_______________________________________。
(2)预测实验结果及结论：
①．诱变组中菌落周围的透明圈比对照组_________，说明__________________。
②．诱变组中菌落周围的透明圈与对照组_________，说明__________________。
③．诱变组中菌落周围的透明圈比对照组小，说明_________________________。
(3)若获得纯净的高产菌株，需进行_________或_________操作。
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