题目
题型：同步题难度：来源：
[ ]
B．植物组织和器官
C．微生物
D．基因工程
答案
核心考点
试题【当前生产酶制剂所需的酶主要来自[ ]A．动物组织和器官B．植物组织和器官C．微生物D．基因工程】；主要考察你对酶在食品制造和洗涤等方面的应用等知识点的理解。[详细]
举一反三
B．生长在酸奶中的乳酸菌
C．生长在棉籽壳上的平菇
D．生长在木屑上的木霉
B．目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶
C．温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性
D．普通洗衣粉只是缺少酶，不会污染环境
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