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题目
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生物体内的酶很容易降解、失活。洗衣粉中的酶却能长时间保持活性的原因是

[     ]

A.生物体内的酶活性受温度影响,洗衣粉中的酶活性不受温度影响
B.洗衣粉中的酶外层有特殊的化学物质层层包裹,保持其活性
C.生物体内的酶是蛋白质,洗衣粉中的酶是无机物
D.以上全部正确
答案
核心考点
试题【生物体内的酶很容易降解、失活。洗衣粉中的酶却能长时间保持活性的原因是[     ]A.生物体内的酶活性受温度影响,洗衣粉中的酶活性不受温度影响B.洗衣粉中的酶外】;主要考察你对酶在食品制造和洗涤等方面的应用等知识点的理解。[详细]
举一反三
在探讨不同温度对加酶洗衣粉的影响的实验中,下列说法不正确的是

[     ]

A.应根据当地一年中实际气温变化来确定水温
B.可选择洗涤不同污渍的白布作对照
C.选择水温应考虑衣物的承受能力
D.选择水温应考虑洗涤成本
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为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果,将一种无酶洗衣粉分成3等份,进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶,丙组不加酶,在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍,其他实验条件均相同,下表为实验记录。请回答下列问题。

(1)提高洗衣粉去污能力的方法有______。甲组在洗衣粉中加入了_____。乙组在洗衣粉中加入了_____。
(2)甲、乙组洗涤效果的差异,说明酶的作用具有_____________。
(3)如果甲、乙和丙3组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍,请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理由。_______________。
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加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。请回答下列问题:
(1)由下图推知,该实验的目的是_____________。50℃时加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是____。

(2)下表是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗涤效果的实验记录,请据表回答:

①.该实验设计体现了__________原则。
②.若实验组1号洗净所需时间接近7分钟,最可能的原因是___________。
(3)下列衣料不适宜用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗涤的有_________。
①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品
(4)根据以上实验结果,写出两项提高加酶洗衣粉洗涤效果的措施:______________________。
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分析下面的实验:
课题:验证常温下(25℃)加酶洗衣粉在软水(含离子少)中比在硬水(含离子多)中的洗涤效果好。
实验材料:软水(清水),硬水(河水),含相同油渍、血渍、奶渍的两块白布(30cm×30cm),两只大烧杯(1000mL),玻璃棒,天平,加酶洗衣粉等。
(1)实验步骤:
①._____________________。
②._____________________。
③._____________________。
④._____________________。
(2)预测结果及结论:____________________。
(3)请找出本实验与课本中探讨温度影响加酶洗衣粉洗涤效果的实验变量及其特点。
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下列不属于加酶洗衣粉中酶制剂的是

[     ]

A.蛋白酶
B.淀粉酶
C.果胶酶
D.纤维素酶
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