题目

题型：江苏模拟题难度：来源：

某实验小组的同学制备固定化酵母细胞的过程如下：
①活化酵母细胞：称取定量干酵母与定量蒸馏水混合并搅拌，使酵母细胞活化；
②配制CaCl₂溶液：将无水CaCl₂溶解在定量蒸馏水中，配制成一定浓度的CaCl₂溶液；
③配制海藻酸钠溶液：用定量的海藻酸钠直接溶解在定量的蒸馏水/无菌水中，配制成溶液；
④海藻酸钠溶液和酵母细胞混合：将活化的酵母细胞迅速加入到刚配制成的海藻酸钠液中，充分搅拌混合均匀；
⑤固定化酵母细胞：用注射器以恒定的速度缓慢将海藻酸钠和酵母细胞混合液滴加到配制好的CaCl₂溶液中，观察凝胶珠形成。
(1)请你改正其中两处错误的操作：
第一处：__________________________________；
第二处：__________________________________。
(2)刚形成的凝胶珠要在CaCl₂溶液中浸泡30min左右，目的是____________________。
(3)如果制作的凝胶珠颜色过浅、呈白色，则说明海藻酸钠浓度__________(填“过低”或“过高”)。

答案

(1)③改：海藻酸钠溶解应适当加热至完全溶化     ④改：海藻酸钠溶液冷却至常温再加入酵母细胞
(2)让凝胶珠形成稳定的结构
(3)过低