若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验，发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中正确的是[ ]A．鸡蛋蛋白液稀 - 高中生物试题 - 超级试练试题库

题目

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若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验，发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中正确的是[ ]
A．鸡蛋蛋白液稀释不够，搅拌不匀
B．只添加了双缩脲试剂A，未添加双缩脲试剂B
C．鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料
D．蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长

答案

核心考点

试题【若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验，发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中正确的是[ ]A．鸡蛋蛋白液稀】；主要考察你对水和无机盐的作用等知识点的理解。[详细]

举一反三

下列健康人的4种液体样本中，能与双缩脲试剂发生紫色反应的是
①尿液 ②胃液 ③汗液 ④唾液[ ]
A．①③
B．①④
C．②③
D．②④

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在鉴定还原糖的实验中，加入斐林试剂时必须要[ ]
A．先加入斐林试剂甲液，后加入乙液
B．先加入斐林试剂乙液，后加入甲液
C．将斐林试剂甲液和乙液混合均匀后再加入
D．以上A、B、C三项操作方法都正确

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鉴定某脱脂淡奶粉是否为伪劣产品，不需要用的化学试剂是[ ]
A．斐林试剂
B．苏丹Ⅲ染液
C．双缩脲试剂
D．甲基绿

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(1)问题提出：植物体没有专门的脂肪组织，但在花生、大豆等植物的种子中富含脂肪，那么，植物体除种子外，其他部位(如根尖细胞中)是否也含有脂肪？有同学对此开展了课题研究，假设你是其中一员，请根据课题研究要求，回答有关问题。
(2)探究课题：洋葱的根尖细胞中是否含有脂肪？
(3)实验假设：_______________________。
(4)材料用具：新鲜的洋葱根尖、苏丹Ⅲ染液、体积分数为5%的酒精溶液，蒸馏水、___、___、___、刀片、培养皿、镊子、滴管等。
(5)方法步骤：
①．选取新鲜的洋葱根尖并做徒手切片；选取2～3片最薄切片放置在载玻片的中央。
②．______________________________________。
③．______________________________________。
④．______________________________________。
(6)预期结果及相应结论：
①．_______________________________。
②．_______________________________。

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现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。请回答：
(1)用一种试剂可将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是_____，其中发生显色反应的一组是____和___溶液，不发生显色反应的一组是_________和________溶液。
(2)用_________试剂区分不发生显色反应的一组溶液。
(3)区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是__________________________。

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