题目
题型：0112 期中题难度：来源：
B．脂肪的鉴定需要用显徼镜才能看到被染色的脂肪滴
C．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液与斐林试剂甲液和乙液浓度可以相同
D．在鉴定脂肪的实验中，苏丹Ⅳ将脂肪染成橘黄色，苏丹Ⅲ将脂肪染成红色
答案
核心考点
试题【下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是[ ]A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液混合后要节约使用，以备下次再用B．脂肪的鉴定需要用显徼镜才能看到被染色】；主要考察你对水和无机盐的作用等知识点的理解。[详细]
举一反三
B．鉴定对象：还原糖 试剂：斐林试剂 颜色：砖红色 水浴加热：需要 生物材料：含糖量高的白色植物组织
C．鉴定对象：蛋白质 试剂：双缩脲试剂 颜色：紫色 水浴加热：不需要 生物材料：豆浆、牛奶、鸡蛋清
D．鉴定对象：脂肪 试剂：苏丹Ⅲ染液 颜色：橘黄色 水浴加热：不需要 生物材料：花生油
B．①蔗糖②苏丹Ⅳ③紫红色④碘液
C．①还原糖②苏丹Ⅳ③蓝紫色④硫酸铜
D．①果糖②苏丹Ⅳ③紫色④甲基绿
(2)B与苏丹Ⅲ的反应可以说明花生子叶中含有_______。
(3)D与三种试剂都无颜色反应。若将E提取物与D材料混合，一段时间后混合液能与本尼迪特试剂发生反应，生成砖红色沉淀。这种颜色反应说明E提取物中有水解棉花纤维的_______，从而混合液中有__________生成。
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