将蛋白质分子完全水解，检测所有氨基酸分子中的氨基和羧基，两者的数量关系是[ ]A．相等B．氨基多于羧基C．氨基少于羧基D．以上都有可能 - 高中生物试题 - 超级试练试题库

题目

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将蛋白质分子完全水解，检测所有氨基酸分子中的氨基和羧基，两者的数量关系是[ ]
A．相等
B．氨基多于羧基
C．氨基少于羧基
D．以上都有可能

答案

核心考点

试题【将蛋白质分子完全水解，检测所有氨基酸分子中的氨基和羧基，两者的数量关系是[ ]A．相等B．氨基多于羧基C．氨基少于羧基D．以上都有可能】；主要考察你对蛋白质的结构和功能等知识点的理解。[详细]

举一反三

人体免疫球蛋白中，IgG由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基数和肽键数分别是[ ]
A．764和764
B．762和762
C．4和760
D．4和4

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下列关于生物大分子的叙述，正确的是[ ]
A．蛋白质是由多个氨基酸分子通过肽键相互连接而成的高分子化合物
B．DNA是一切生物遗传信息的载体
C．全部激素都属于蛋白质
D．RNA通常只有一条链，它的碱基组成与DNA完全不同

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在下列物质中，有的属于构成人体的氨基酸，有的不是。若将其中构成人体的氨基酸缩合成化合物，则其中含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是
①H₂N-CH₂-COOH ②H₂N-CH₂-CH₂OH ③

④

⑤

[ ]
A．3，3，2
B．4，3，3
C．2，2，2
D．3，4，2

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用氨基酸自动分析仪测定几种肽类化合物的氨基酸数目如下：

(1)表中①、②、③的氨基酸数目相同，但生理作用彼此不同，这是因为它们___________。
(2)表中③与④、⑤与⑥虽然它们的功能相似，但它们各具专一性，它们之间的差异取决于__________。
(3)在不知血管舒张素肽的具体结构情况下，推知这种肽类化合物至少含有___________个氨基和_____________个羧基，这些氨基和羧基位于肽类化合物的哪一位置？_____________。
(4)⑥中常见的氨基酸最多有___________种。
(5)若构成这六类化合物的每一种氨基酸的平均分子量为m，则⑤的分子量比④的分子量多___________。

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我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽，下面是它的结构简式。请根据此化合物的结构分析回答：

(1)该化合物有__________个氨基和__________个羧基。
(2)该化合物是由___________个氨基酸失去__________分子水而形成的，这样的反应叫做__________，该化合物叫__________肽。
(3)该化合物有__________种氨基酸构成，造成氨基酸种类不同的原因是__________不同。

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