“厨房化学”是指利用家庭生活用品进行化学实验，从而对化学进行学习和探究的活动。下列实验在“厨房化学”中不能完成的是[ ]A．蛋白质在加热条件下发生变性 - 高中化学试题 - 超级试练试题库

题目

题型：0104 期中题难度：来源：

“厨房化学”是指利用家庭生活用品进行化学实验，从而对化学进行学习和探究的活动。下列实验在“厨房化学”中不能完成的是[ ]
A．蛋白质在加热条件下发生变性
B．检验食盐中不含碘单质
C．检验自来水中含有Cl^-D．检验鸡蛋壳能溶于醋酸

答案

核心考点

试题【“厨房化学”是指利用家庭生活用品进行化学实验，从而对化学进行学习和探究的活动。下列实验在“厨房化学”中不能完成的是[ ]A．蛋白质在加热条件下发生变性】；主要考察你对物质的检验等知识点的理解。[详细]

举一反三

离子检验的常用方法有三种

下列离子检验的方法不合理的是[ ]
A．NH₄⁺－气体法
B．Cl^-－沉淀法
C．Fe³⁺－显色法
D．K⁺－气体法

题型：0103 期末题难度：| 查看答案

今有一混合物的水溶液，只可能含有以下离子中的若干种：K⁺．NH₄⁺．Cl^-．Mg²⁺．Ba²⁺．CO₃^2-．
SO₄^2-，现取三份100mL溶液进行如下实验：
（1）第一份加入AgNO₃溶液有沉淀产生
（2）第二份加足量NaOH溶液加热后，收集到气体0.04mol
（3）第三份加足量BaCl₂溶液后，得干燥沉淀6.27g，经足量盐酸洗涤。干燥后，沉淀质量为2.33g。
根据上述实验，以下推测正确的是[ ]
A．Cl^-一定存在
B．100mL溶液中含0.01mol CO₃^2-
C．K⁺一定存在
D．Ba²⁺一定不存在，Mg²⁺可能存在

题型：0103 期末题难度：| 查看答案

有A．B．C．D．E五种常见化合物，都是由下表中的离子形成的

为了鉴别上述化合物。分别完成以下实验，其结果是：
①将它们溶于水后，D为蓝色溶液，其他均为无色溶液；
②将E溶液滴入到C溶液中出现白色沉淀，继续滴加，沉淀溶解；
③进行焰色反应，只有B．C为紫色(透过蓝色钻玻璃)；
④在各溶液中加入硝酸钡溶液，再加过量稀硝酸，A中放出无色气体，C．D中产生白色沉淀；
⑤将B．D两溶液混合，未见沉淀或气体生成．
根据上述实验填空：
（1）写出B．D的化学式：B_____________，D_____________。
（2）将含1 mol A的溶液与含1 mol E的溶液反应后蒸干，仅得到一种化合物，该化合物的化学式为
_____________。
（3）在A溶液中加少入量澄清石灰水，其离子方程式为_______________________。
（4）C常用作净水剂，用离子方程式表示其净水原理_______________________。

题型：0103 期末题难度：| 查看答案

下列实验能获得成功的是[ ]
A．苯和溴用铁作催化剂生成溴苯
B．向苯酚浓溶液中滴入少量浓溴水可观察到白色三苯酚沉淀
C．氯乙烷与NaOH溶液共热，在水解后的溶液中加入硝酸酸化的AgNO₃溶液检验Cl^-D．向淀粉在酸性条件下水解的产物中加银氨溶液，水浴加热，检验葡萄糖的生成

题型：0103 期末题难度：| 查看答案

北京2008奥运会金牌直径为70mm，厚6mm。某化学兴趣小组对金牌成分提出猜想：甲认为金牌是由纯金制造；乙认为金牌是由金银合金制成；丙认为金牌是由黄铜（铜锌合金）制成。为了验证他们的猜想，请你选择一种试剂来证明甲、乙、丙猜想的正误，可选用 [ ]
A．硫酸铜溶液　　
B．盐酸　　
C．稀硝酸　　
D．硝酸银溶液

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