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题目
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A、B两瓶液体,一瓶是植物油,一瓶是矿物油。现各取少量,放在两支洁净的试管里,加入NaOH溶液并加热,冷却后加水振荡静置,A出现泡沫,B无泡沫且分为两层。
由此可推出,A为________,B为________。
理由是___________________________________________。
答案
植物油 矿物油 植物油是酯类物质,碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠盐(肥皂)形成泡沫;矿物油是烃类物质,不反应,液体分为两层
解析
植物油其化学成分为高级脂肪酸的甘油酯,矿物油其成分为烃,可利用它们的结构和性质不同进行鉴别。
核心考点
试题【A、B两瓶液体,一瓶是植物油,一瓶是矿物油。现各取少量,放在两支洁净的试管里,加入NaOH溶液并加热,冷却后加水振荡静置,A出现泡沫,B无泡沫且分为两层。由此可】;主要考察你对煤、石油、天然气的综合利用等知识点的理解。[详细]
举一反三
下列说法正确的是 ( )
A.煤经气化、液化和干馏三个物理变化过程,可变为清洁能源
B.油脂、淀粉、蔗糖和葡萄糖在一定条件都能发生水解反应
C.棉花、羊毛、腈纶和涤纶都属于合成纤维
D.用甘氨酸()和丙氨酸()缩合最多可形成4种二肽

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增加汽油中支链烷烃、芳香烃和环烷烃的比例是从根本上提高汽油质量的措施,常用催化重整。关于以下两个在催化重整时发生的反应

下列叙述正确的是(    )
A.石油分馏后得到的汽油等轻质油远不能满足需求,故常用裂解等方法生产更多的轻质油
B.使用含铅抗爆剂,会导致铅污染,故目前已禁止使用
C.①②均为消去反应
D.①②反应过程中有机物碳原子数均没有发生变化

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近期我国冀东渤海湾发现储量达10亿吨的大型油田。下列关于石油的说法正确的是(  )。
A.石油属于可再生矿物能源B.石油主要含有碳、氢两种元素
C.石油的裂化是物理变化D.石油分馏的各馏分均是纯净物

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下列说法正确的是
A.煤经处理变为气体燃料的过程属于物理变化
B.淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物
C.乙烯和乙醇均可使酸性KMnO4溶液褪色
D.乙酸乙酯和植物油均可水解生成乙醇

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下列有关常见有机物说法正确的是
A.乙烯、苯、纤维素均属于烃类化合物
B.天然氨基酸能与强酸或强碱溶液反应
C.石油的蒸馏、裂化属于化学变化
D.油脂、聚氯乙烯均属于高分子化合物

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