题目
题型：不详难度：来源：
| A．用SO2熏制银耳 | B．在奶粉中添加三聚氰胺 |
| C．用苏丹红做食品添加剂 | D．用小苏打作焙制糕点的发酵粉 |
答案
解析
核心考点
举一反三
A．很多食物含有维生素，但蔬菜、水果比其他食物能提供更多的维生 素 |
B．选择食物时，要考虑含营养素的种类、含量 及是否易被人体吸收和利用 |
| C．人体每天需要营养素的量是相对稳定的 |
| D．三大热能食物中，糖类提供的热能最多，热值也最大 |
| A．油脂 | B．淀粉 | C．蛋白质 | D．葡萄糖 |
| A．②和④ | B．①和③ | C．③和⑤ | D．②和⑤ |
（ ）A．我们平时 应多饮用很纯净的水，防止有毒物质进入体内 |
| B．所有天然水都不能饮用 |
| C．人体内含有约2/3体重的水，故人每天不用喝水也可 |
| D．人类可利用的水只占自然界的水极少量，我们应节约用水 |
天然色素的是（ ）| A．胭脂红 | B．柠檬黄 | C．辣椒红 | D．日落黄 |
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