题目
题型:不详难度:来源:
A.高温加热 | B.紫外线照射 | C.加硫酸钠溶液 | D.加福尔马林 |
答案
解析
试题分析:选项ABD都可以是蛋白质发生变性,硫酸钠溶液能使蛋白质发生盐析,答案选C。
点评:该题是常识性知识的考查,试题基础性强,难度不大。该题的关键是记蛋白质的性质,然后结合题意灵活运用即可,有助于巩固学生的基础性知识,提高学生的应试能力。
核心考点
举一反三
A.侏儒症 | B.骨质疏松症 | C.甲亢 | D.贫血 |
A.维生素C的分子式是C6H8O6 | B.维生素C能增强对传染病的抵抗力 |
C.维生素C分子具有较强的还原性 | D.人体所需的维生素C主要来自肉类食品 |
A.西瓜是酸性食物 | B.猪肉是碱性食物 | C.奶油是酸性食物 | D.大米碱性食物 |
A.着色剂 | B.防腐剂 | C.调味剂 | D.营养强化剂 |
A.冰毒、黄连素 | B.海洛因、黄连素 |
C.大麻、摇头丸 | D.黄曲霉素、尼古丁 |
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