题目
题型:不详难度:来源:
A.食醋 | B.面粉 | C.海带 | D.菜油 |
答案
解析
试题分析:根据题给信息分析A、食醋属于白色食品,正确;B、面粉属于绿色食品,错误;C、海带属于蓝色食品,错误;D、菜油属于绿色食品,错误。
核心考点
试题【人们把食品分为绿色食品、白色食品、蓝色食品等,绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品,海洋提供的食品叫蓝色食品,通过微生物发酵的食品叫白色食品,下列属于白色食】;主要考察你对大气污染与治理等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.绿色食品就是指颜色为绿色的食品 |
B.白色污染是指白色的废弃物的污染 |
C.有机食品是指含有有机物的食品 |
D.食盐加碘实质是在食盐中加入KIO3 |
A.亚硝酸钠 | B.食盐 | C.蔗糖 | D.味精(谷氨酸钠) |
品 名 | 浓缩菠萝汁 |
配 料 | 水.浓缩菠萝汁.蔗糖.柠檬酸.黄原胶.甜蜜素.维生素C,菠萝香精.柠檬黄.日落黄.山梨酸钾等 |
果汁含量 | ≥80% |
生产日期 | 标于包装袋封口上 |
其中属于着色剂的有 属于调味剂的有
属于防腐剂的有 富含维生素的有 .
![](http://img.shitiku.com.cn/uploads/allimg/20200124/20200124225930-24575.png)
(1)羟基磷酸钙中钙元素的质量分数________(保留到0、1g)
(2)包装标签上脂肪≥3.3g,是指100ml牛奶中含脂肪至少3.3g。那么一盒牛奶中含钙至少_____g。(保留到0.01g)
计算过程:
A.食盐可作调味剂,也可作食品防腐剂 |
B.新鲜蔬菜做熟后,所含维生素C会有损失 |
C.纤维素在人体内可水解为葡萄糖,故可做人类的营养物质 |
D.葡萄糖中的花青素在碱性环境下显蓝色,故可用苏打粉检验假红酒 |
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