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题目
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市场上出现了各种各样的营养食盐,如锌营养盐、钙营养盐、硒营养盐、低钠营养盐、加碘营养盐等十多种营养保健盐。下列说法正确的是[     ]
A.加碘食盐是在食盐中加入了单质碘
B.钙营养盐是在食盐中加入了乳酸钙、碳酸钙、葡萄糖酸钙等含钙物质
C.低钠盐中的钠离子比氯离子少,所以低钠盐是一种带负电的物质
D.这几类营养盐的主要成分不再是氯化物
答案
C
核心考点
试题【市场上出现了各种各样的营养食盐,如锌营养盐、钙营养盐、硒营养盐、低钠营养盐、加碘营养盐等十多种营养保健盐。下列说法正确的是[     ]A.加碘食盐是在食盐中加】;主要考察你对微量元素等知识点的理解。[详细]
举一反三
下面是小王在医院做的血常规检查报告单的部分内容,小王应该注意补充的微量元素是
[     ]
A.硒
B.锌
C.铁
D.碘
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酱油是一种营养丰富的生活调味品,我国政府推行的铁强化酱油能有效防治我国民众中普遍存在的“贫血症”。发酵法生产酱油的主要过程是:将豆饼粉与20%的盐酸混合加热沸腾数十小时,得到酱色液体,冷却后加入适量的饱和NaHCO3溶液,充分搅拌后再经脱色处理即可得到食用酱油,添加适量的含铁物质就能得到铁强化酱油。下列有关说法中不正确的是[     ]
A.豆饼粉的主要成分是蛋白质,酱油中的营养物质除水外主要是氨基酸
B.盐酸在加热沸腾过程中加速了豆饼粉转化为酱油的速率
C.加入NaHCO3的目的是中和盐酸
D.酱油中添加的铁元素为颗粒极小的铁粉
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下列说法中不正确的是 [     ]
A.碘是公认的“智慧元素”,儿童缺碘会导致发育迟缓,成人缺碘会引起甲状腺肿大。因此我国强制推行食用加碘盐
B.缺铁性贫血可通过食用铁强化酱油预防
C.为了防止龋齿,人人都要使用含氟牙膏
D.儿童缺锌可导致生长发育不良,抵抗力差,食欲不振
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用线段将左边的情况与右边相应的症状连起来。
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现代生活中,人们越来越重视对微量元素的平衡摄入。幼儿缺碘元素,会造成痴呆、发育不良;成人缺碘会患地方性甲状腺肿大。为控制该病的发生,有效的方法是食用加碘食盐。我国卫生部规定每千克食盐中应含有40-50mg的碘酸钾。
(1)碘是合成______________的主要原料之一。
A.胰岛素 B.甲状腺激素 C.生长激素
(2)加碘食盐包装袋上通常印有如下建议:“菜未熟不宜加入碘盐”。请简述其中所包含的化学原理_________________。
(3)已知KIO3可用电解方法制得。其原理是:以石墨为阳极,以不锈钢为阴极,在一定电流强度和温度下电解KI溶液。总反应方程式为KI+3H2OKIO3+3H2↑,则此反应中氧化剂为________________,还原剂为_________________。
(4)为检验某食盐中是否含有碘酸钾,某同学取食盐样品428g溶解后,加入盐酸酸化的淀粉碘化钾溶液, 溶液呈蓝色。涉及的化学方程式为KIO3+5KI+6HCl=3I2+3H2O+6KCl,此反应的离子方程式为________________________,氧化产物与还原产物的物质的量之比为________________。
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