题目
题型：北京期末题难度：来源：
①制电线 、
②制炊具、
③明矾净化饮用水、
④明矾和苏打做食品的膨松剂、
⑤用氢氧化铝制胃药
B、只有④⑤
C、只有①⑤
D、除①外
答案
核心考点
试题【1989年世界卫生组织将铝定为食品污染源之一。铝在下列应用时需要加以控制的是①制电线 、②制炊具、③明矾净化饮用水、④明矾和苏打做食品的膨松剂、⑤用氢氧化铝制胃】；主要考察你对微量元素等知识点的理解。[详细]
举一反三
B．可以用淀粉检验食盐中是否存在碘
C．加碘食盐在空气中久置，碘的含量会降低
D．加碘食盐最好在刚放入菜的时候加入，这样可以使碘元素渗透到菜中，便于吸收
A．②③④⑤⑥
B．①②③④⑤
C．②③④⑤
D．全部
[ ]
B、维生素C具有还原性
C、青菜中含有维生素C
D、致人中毒过程中砷发生还原反应
B.加碘食盐中加入的是单质碘
C.加碘食盐中加入的是碘酸钾
D.加碘食盐在使用过程中，不宜长时间高温加热
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