下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明．请根据此表，结合化学和生物学科的知识，回答下列问题．配料表精制海盐、碘酸钾（KIO3）含碘量20 - 高中化学试题 - 超级试练试题库

题目

题型：不详难度：来源：

下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明．请根据此表，结合化学和生物学科的知识，回答下列问题．

答案

核心考点

试题【下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明．请根据此表，结合化学和生物学科的知识，回答下列问题．配料表精制海盐、碘酸钾（KIO3）含碘量20】；主要考察你对微量元素等知识点的理解。[详细]

举一反三

配料表

精制海盐、碘酸钾（KIO₃）

含碘量

20～40mg/kg

卫生许可证号

××卫碘字（1999）第001号

分装日期

见封底

储藏方法

密封、避光、防潮

食用方法

烹调时，待食品熟后加入碘盐

（1）人体缺碘，易导致甲状腺疾病，碘是人体内合成甲状腺激素的主要原料，碘是人体的必需微量元素之一，有“智力元素”之称，故答案为：甲状腺；智力元素；
（2）在KIO₃中，K的化合价为+1价，O的化合价为-2价，根据化合价代数和为0可知I的化合价为+5价，故答案为：KIO₃；+5；
（3）烹调时，待食品熟后加入碘盐，说明碘酸钾不稳定，在加热时易分解，故答案为：分解．

2011年12月5日日本福岛核电站又有受辐射水泄漏到海洋中，对海洋造成污染．广阔的海洋蕴藏着丰富的化学资源，含有几十种元素，下列属于海水中微量元素的是（）

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A．氯

B．钠

C．碘

D．氢

微量元素摄入不当也会导致代谢疾病，下列做法主要目的与补充微量元素有关的是（　　）

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A．酱油加铁强化剂

B．咖啡加糖

C．炒菜加味精

D．加工食品加防腐剂

铁是人体必需微量元素之一．缺铁会引起（　　）

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A．侏儒症

B．骨质疏松症

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从化学角度看，下列广告用语没有科学性错误的是（　　）

A．“K”牌咖啡，滴滴香浓，决不含任何化学物质

B．“雪山牌”矿泉水，真正的纯水

C．“大自然”牌蔬菜，天然种植，不含任何元素，真正的“绿色”食品

D．食用合格“碘盐”，可预防甲状腺肿大

医学上有“红糖补血”的说法，是因为红糖中含有相对较多的（　　）

A．碘元素

B．铁元素

C．钠元素

D．硒元素