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题目
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下列物质能水解,但不属于天然高分子的是(    )
A.淀粉B.甘油C.油脂D.纤维素

答案
C
解析
油脂是大分子,而不是高分子。
核心考点
试题【下列物质能水解,但不属于天然高分子的是(    )A.淀粉B.甘油C.油脂D.纤维素】;主要考察你对微量元素等知识点的理解。[详细]
举一反三
向淀粉中加少量稀硫酸,并加热使之发生水解,为测定水解的程度,所需的试剂是(    )
①NaOH溶液②银氨溶液③新制Cu(OH)2溶液④碘水⑤BaCl2溶液
A.①⑤B.②④C.①③④D.②③④

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(20分)有A、B、C、D、E、F、G、H八种白色固体,它们是:KHSO4、C6H12O6(葡萄糖)、HOOC—COOH、MgCO3、Na2CO3、MgSO4、Al(OH)3、Ba(NO3)2,对这些物质进行实验,结果如下:①各取部分固体分别加入水,除C、F外均能溶解得到澄清溶液;②C(固)+D溶液→固体溶解放出气体,C(固)+H溶液→固体溶解放出气体;③E溶液+H溶液→白色沉淀,E溶液+G溶液→白色沉淀,E溶液+B溶液→白色沉淀;④B溶液+H溶液→放出气体;根据上述实验,判断这八种固体分别是:
A__________________________,B___________________________,C___________________,D__________________________,E____________________________,F___________________,G___________________________,H__________________________。
要进一步证实某固体为葡萄糖,应用___________作试剂,根据_______________现象来确证。
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不能用于鉴别淀粉和纤维素的方法是(   )
A.分别加入碘水,观察颜色反应
B.分别加稀硫酸煮沸,加银氨溶液加热观察有无银镜
C.分别放在加热的水中溶解,观察溶解性
D.放在嘴里咀嚼,有无甜味产生

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每克蛋白质完全氧化约放出18 kJ的能量,每克葡萄糖完全氧化约放出17.2 kJ的能量,每克油脂完全氧化约放出39.3 kJ的能量。维生素基本不提供能量,但对身体健康有重要作用。现代部分青少年患有“营养过剩症”(肥胖),最不适宜他们多吃的食品是(   )
应多吃的食品是(   )
A.蛋白质含量高食品
B.葡萄糖含量高食品
C.油脂含量高食品
D.维生素含量高食品

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构成人体细胞的基本物质是(    )
A.蛋白质B.维生素C.无机物D.水

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