蔬菜、水果中富含纤维素，纤维素被食入人体后的作用是[ ]A．为人体内的化学反应提供原料B．为维持人体生命活动提供能量 C．加强胃肠蠕动，具有通便功能 D - 高中化学试题 - 超级试练试题库

题目

题型：0119 同步题难度：来源：

蔬菜、水果中富含纤维素，纤维素被食入人体后的作用是[ ]
A．为人体内的化学反应提供原料
B．为维持人体生命活动提供能量
C．加强胃肠蠕动，具有通便功能
D．人体中没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体中没有任何作用

答案

核心考点

试题【蔬菜、水果中富含纤维素，纤维素被食入人体后的作用是[ ]A．为人体内的化学反应提供原料B．为维持人体生命活动提供能量 C．加强胃肠蠕动，具有通便功能 D】；主要考察你对维生素与人体健康等知识点的理解。[详细]

举一反三

维生素C（Vitamin，Ascorbic Acid）又叫L-抗坏血酸，酸性，是一种水溶性维生素，在空气中及高温下易被氧化。碘单质能将其氧化。其结构如图。

（1）维生素C的分子式为____________。
（2）生吃蔬菜比熟吃蔬菜好，原因是________________________。
（3）有以下试剂：①碘水 ②淀粉溶液，要证明新鲜水果中有维生素C，简叙操作过程：____________________________________。
（4）下列说法正确的是_______________。
A．人体在必要的时候可以合成维生素C
B．炒菜时加少许醋也有利于减少维生素C的损失
C．维生素C属药物类，多吃有利于保护牙齿
D．切开的苹果在空气中被氧化逐渐变成褐色
（5）某饮料的配料为：①浓缩菠萝汁②蔗糖③柠檬黄④山梨酸钾⑤水该食品
主要提供______________________等三种营养素。

题型：0118 月考题难度：| 查看答案

食物是人类赖以生存的物质基础，食物中能够被人体消化．吸收和利用的各种营养物质称为营养素。回答下列问题：
（1）人体需要的营养素主要有糖类、蛋白质、维生素、水、__________和__________。
（2）下列病患是由于缺乏维生素引起的是__________
A．夜盲症 B．佝偻病 C．坏血病
（3）往KMnO₄溶液中滴入维生素C溶液，KMnO₄溶液褪色说明维生素C具有__________性
（4）有关维生素C说法不正确的是__________
A．蔬菜应先洗后切 B．蔬菜应慢火慢煮 C．维生素C可使溴水褪色 D．维生素C可用食品添加剂

题型：0117 期末题难度：| 查看答案

关于维生素的下列说法不正确的是[ ]
A．维生素是生物生长发育和新陈代谢所必需的物质
B．按溶解性的不同，维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类
C．水溶性维生素不易被人体吸收，所以容易缺乏
D．脂溶性维生素不易排泄，容易在体内积存，主要积存在肝脏

题型：0104 期中题难度：| 查看答案

（1）维生素C的结构简式为

请回答：
①维生素C的分子式是_______________
②向维生素C的水溶液中滴加紫色石蕊试液，试液变红，说明维生素C的水溶液显___________性。
（2）一个体重50kg的健康人，体内约含有2g铁，这2g铁在人体内不是以单质的形式存在，而是以Fe²⁺ 和Fe³⁺的形式存在。正二价铁离子易被吸收，给贫血者补充铁时，应给予含Fe²⁺的亚铁盐，如硫酸亚铁。服用维生素C，可使食物中的Fe³⁺还原成Fe²⁺，有利于人体吸收。维生素C在这一反应中具有_______性；维生素C又称为__________。

题型：0104 期中题难度：| 查看答案

维生素在人体中起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的作用。夜盲症的人，缺乏维生素是[ ]
A．维生素A
B．维生素B
C．维生素C
D．维生素D

题型：0103 期中题难度：| 查看答案

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