题目
题型：模拟题难度：来源：
B．乙烯和聚丙烯都能与氢气在一定条件下发生加成反应
C．油脂在碱的作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂
D．乙酸乙酯、油脂、葡萄糖、蛋白质都可以发生水解反应
答案
核心考点
试题【下列关于有机物的说法正确的是 [ ]A．乙烯、苯、乙醇均能使紫色的酸性高锰酸钾溶液褪色 B．乙烯和聚丙烯都能与氢气在一定条件下发生加成反应 C．油脂在碱】；主要考察你对蛋白质的组成和结构等知识点的理解。[详细]
举一反三
[ ]
B．一束光线照射蛋白质溶液，产生丁达尔效应
C．鸡蛋清加入食盐，会使蛋白质变性
D．天然蛋白质中仅含C、H、O、N四种元素
[ ]
B．蛋白质是构成人体的基础物质
C．食物中的蛋白质在人体内先水解生成氨基酸， 再缩合成机体的蛋白质
D．蛋白质的功能是构成机体和修复组织，而人体 所需的热能全部由淀粉和油脂提供
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