题目
题型：期末题难度：来源：
B．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
C．葡萄糖能发生酯化反应和水解反应
D．淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖
答案
核心考点
试题【下列叙述中，正确的是 [ ]A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色B．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水C．葡萄糖能发生酯化反应和水解反应 D．】；主要考察你对蛋白质的组成和结构等知识点的理解。[详细]
举一反三
B．可用FeCl3溶液来区分苯酚和苯甲醇
C．将KI溶液与淀粉溶液混合后，溶液显蓝色
D．向工业酒精中加入少量无水硫酸铜，如果变蓝表明工业酒精中含有少量的水
[ ]
B．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质会析出，再加水也不溶解
C．重金属盐会使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会使人中毒
D．浓硝酸溅到皮肤上能使皮肤呈黄色，这是由于蛋白质和浓硝酸发生了颜色反应
[ ]
B．在豆浆中加入少量石膏，能使豆浆凝结为豆腐
C．温度越高，酶对某些化学反应的催化效率越高
D．鉴别某纺织物成分是蚕丝还是人造丝可采用灼烧闻气味的方法
[ ]
B．酶在高温或重金属盐作用下其催化效率会降低
C．DNA是生物体遗传信息的载体，蛋白质合成的模板
D．RNA主要存在于细胞核中，它根据DNA提供的信息控制体内蛋白质的合成
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