题目
题型:不详难度:来源:
A.所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别 |
B.葡萄糖和蔗糖不是同分异构体,但属于同系物 |
C.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的 |
D.油脂在酸性条件下水解为丙三醇和高级脂肪酸 |
答案
核心考点
试题【关于基本营养物质的说法正确的是( )A.所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别B.葡萄糖和蔗糖不是同分异构体,但属于同系物C.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种】;主要考察你对氨基酸的结构与性质等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.浓盐酸 | B.食盐 | C.硫酸铜 | D.氢氧化钠 |
A.组成元素包括C、H、O、N、F、Ne |
B.在一定条件下可水解生成氨基酸 |
C.可以通过加聚反应获得 |
D.滴加AgNO3溶液可使GFP从溶液中析出,再加蒸馏水后析出物又会溶解 |
A.、维生素C又称抗坏血酸,具有较强的还原性,易被氧化,补充维生素C可以多吃新鲜蔬菜及水果 |
B.、蛋白质水生理功能的执行者,是生命现象的直接体现者,蛋白质中必定含有的元素有C、H、O、N |
C.、油脂属于酯类,酯在碱性条件下水解生成盐和醇的反应称为皂化反应 |
D.、高温结构材料具有耐高温、耐酸碱腐蚀、硬度大、耐磨损、密度小等优点 |
A.几千万年前地球上一条恐龙体内的某个原子可能在你的身体里 |
B.用家用汽车代替公交车能达到节能减排的目的 |
C.以前的鸡毛信可以用碘水润湿阅读,说明信是由蛋白质溶液书写而成 |
D.淀粉的含量属于食品安全检测指标 |
A.盐析 | B.变性 | C.水解 | D.显色反应 |
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