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题目
题型:云南省同步题难度:来源:
下列说法不正确的是[     ]
A.蛋白质、淀粉、纤维素都是天然高分子化合物
B.蔗糖属于多糖,能发生水解
C.碘酒滴到土豆片上,可观察到土豆片变蓝
D.蛋白质、油脂、糖类是三大基本营养物质
答案
核心考点
试题【下列说法不正确的是[     ]A.蛋白质、淀粉、纤维素都是天然高分子化合物 B.蔗糖属于多糖,能发生水解 C.碘酒滴到土豆片上,可观察到土豆片变蓝 D.蛋白质】;主要考察你对淀粉和纤维素等知识点的理解。[详细]
举一反三
将淀粉水解,并用新制的氢氧化铜悬浊液检验其水解产物的实验中,要进行的主要操作是:①加热;②滴入稀硫酸;③加入新制的氢氧化铜悬浊液;④加入足量的氢氧化钠溶液。以上各步操作的先后顺序排列正确的是 [     ]
A.①②③④①    
B.②①④③①   
C.②④①③①    
D.③④①⑦①
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用来证明棉花和淀粉都是多糖的实验方法是[     ]
A.放入氧气中燃烧,检验燃烧产物都是CO2和H2O     
B.放入银氨溶液中微热,都不发生银镜反应    
C.加入浓硫酸后微热,都脱水而变黑     
D.分别放入稀硫酸后煮沸几分钟,用NaOH溶液中和反应后的溶液,再加入新制的Cu(OH)2悬浊液共热,都生成红色沉淀
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对于淀粉和纤维素的下列叙述中正确的是[     ]
A.互为同分异构体   
B.化学性质相同   
C.碳、氢、氧元素的质量比相同   
D.属于同一类物质
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某学生设计了三个实验方案,用以检验淀粉的水解情况。   
(1)方案甲:淀粉液水解液中和液溶液变蓝。
结论:淀粉没有水解。
(2)方案乙:淀粉液水解液无红色沉淀。
结论:淀粉完全没有水解。
(3)方案丙:淀粉液水解液中和液有红色沉淀。
结论:淀粉已经水解了。
以上三种方案的设计及结论是否正确?如不正确,请简述理由。
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青苹果汁遇碘溶液显蓝色,熟苹果能还原银氨溶液,这说明 [     ]
A.青苹果中只含淀粉不含糖类   
B.熟苹果中只含糖类不含淀粉   
C.苹果转熟时淀粉水解为单糖   
D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉
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