题目
题型：不详难度：来源：
| A．蛋白质水解产物氨基酸可以合成人体所需蛋白质 |
| B．糖类物质都有甜味，有甜味的物质都是糖类物质 |
| C．蚕丝、羊毛和淀粉分别属于纤维素、蛋白质和多糖 |
| D．食品包装袋、食物保鲜膜等材料的主要成份是聚氯乙烯 |
答案
核心考点
试题【化学可以帮助人们形成对物质的科学认识，下列说法正确的是（ ）A．蛋白质水解产物氨基酸可以合成人体所需蛋白质B．糖类物质都有甜味，有甜味的物质都是糖类物质C．蚕】；主要考察你对淀粉和纤维素等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．它们都是混合物 |
| B．它们的通式都是（C6H10O5）n，并且互为同分异构体 |
| C．它们都可以发生水解，其最终产物都是葡萄糖 |
| D．它们都是天然高分子化合物 |
（2）下列食物中富含蛋白质的是______（填标号，下同），富含淀粉的是______．①葡萄干 ②苹果 ③牛奶 ④米饭 ⑤大豆
（3）维生素是人体所需的六大营养素之一．在鸡蛋、蔬菜、大米等食物中，富含维生素的是______．
（4）Fe、H和Na三种元素中，属于人体生命活动必需的微量元素是______．
| A．淀粉（C6H10O5）n．和纤维素（C6H10O5）n．不是同分异构体 |
| B．淀粉和纤维素都是糖类物质 |
| C．淀粉和纤维素在一定条件下都能水解生成葡萄糖 |
| D．纤维素在人体中不能水解因而没有用处 |
| A．水晶、陶瓷、玻璃的主要成分都是硅酸盐 |
| B．油脂的皂化、淀粉制葡萄糖均属于水解反应 |
| C．凡含有食品添加剂的食品均对人体有害，不可食用 |
| D．大量使用煤、石油、天然气等化石燃料，可降碳减排，防止温室效应 |
| A．硝酸银溶液 | B．碘化钾淀粉试液 |
| C．石蕊试液 | D．碘酒 |
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