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题目
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下列各物质中,不能发生水解反应的是

[     ]

A.葡萄糖
B.纤维素
C.油脂
D.酶
答案
A
核心考点
试题【下列各物质中,不能发生水解反应的是 [     ]A.葡萄糖 B.纤维素 C.油脂 D.酶 】;主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
医院里检验糖尿病患者的方法是将病人尿液加入 CuSO4和NaOH的混合溶液中,加热后若产生红 色沉淀,说明病人尿液中含有

[     ]

A.脂肪
B.葡萄糖
C.乙酸
D.蛋白质
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科学家预言未来最理想的燃料是绿色植物,即将植物的秸秆[主要成分是纤维素,化学式为(C6H10O5)n],用适当催化剂与水作用生成葡萄糖(化学式为C6H12O6), 再在催化剂作用下使葡萄糖分解成乙醇和二氧化碳,乙醇即是一种理想的燃料。试写出两步转化的化学方程式:________。
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已知:I2能使淀粉溶液显蓝色,青苹果汁遇到碘酒时显蓝色,熟苹果汁能与新制的氢氧化铜悬浊液加热反应生成红色沉淀,这说明  [     ]
A.青苹果汁只含淀粉
B.苹果中只含有葡萄糖
C.苹果转熟时葡萄糖聚合为淀粉
D.苹果转熟时淀粉水解为葡萄糖
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葡萄糖是单糖的主要原因是 

[     ]

A.在糖类物质中含碳原子数最少
B.不能水解成更简单的糖
C.分子中含有多个羟基
D.在糖类中分子结构最简单
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下列物质中,在一定条件下既能发生银镜反应,又能发生水解反应的是 [     ]
①甲酸甲酯 ②蔗糖 ③葡萄糖 ④麦芽糖
A.①④
B.②③
C.①③
D.③④
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