题目

题型：不详难度：来源：

人早晨不吃早餐，血糖会降低。一个人早晨吃了一个馒头，现从此人的消化道中取一些液体。
(1)对液体进行一些处理后，加入银氨溶液，在合适的条件下，产生了银镜现象，能否说明淀粉已完全水解？为什么？______________________________________________。
(2)如果反应需要1 mol银氨离子，则反应消耗了________mol葡萄糖，反应后葡萄糖所对应生成的物质的结构式为______________________________________。
(3)此人所吃的馒头被吸收的途径是__________________________________。
(4)此人吃完早餐后立即到操场上跑了几圈，发现浑身有些乏力(血糖降低的原因)，则血液中的血糖靠________分解补充，________则为肌肉活动提供能量。
(5)此人大量吃糖后，血液中的葡萄糖会随________排出体外。医学上常用加入CuSO₄和NaOH溶液微热生成沉淀来证明，写出其化学方程式_________________________________。

答案

(1)产生银镜反应只能说明淀粉产生了水解，但不能说明已水解完全，如果再加碘水溶液不变蓝，则可以说明淀粉已水解完全
(2)0．5　
(3)绒毛内的毛细血管　(4)糖元　肌糖原
(5)尿液　CH₂OH(CHOH)₄CHO＋2Cu(OH)₂CH₂OH(CHOH)₄COOH＋Cu₂O↓＋2H₂O

解析

(2)由银氨溶液和葡萄糖反应关系可知，消耗了0．5 mol葡萄糖，反应
后葡萄糖被氧化为葡萄糖酸铵。(4)当血糖由于消耗而浓度降低时，肝脏中的糖原很快地转化为葡萄糖陆续释放到血液中，以供给各种组织的使用，肌糖原则是作为能源物质为肌肉活动提供能量。