题目

题型：期末题难度：来源：

苹果醋（ACV）是一种由苹果发酵而成的酸性饮品，具有解毒、降脂等药效。苹果酸是苹果醋的主要成分，苹果酸是一种常见的有机酸，其结构简式为。 
请回答：
（1）苹果酸的分子式为_________；苹果酸中含有的官能团的名称是_______。
（2）1 mol 苹果酸与足量金属钠反应，能生成标准状况下的氢气__________L。
（3）苹果酸可能发生的反应是（选择填空）___________。
A．中和反应     B．酯化反应    C．加成反应    D．氧化反应
（4）写出下列反应的化学方程式
①苹果酸与足量烧碱溶液______________；
②苹果酸与足量小苏打溶液______________。

答案

（1）C₄H₆O₅；羟基、羧基  
（2）33.6L   
（3）ABD  
（4）“略”