在日常生活中，与化学反应速度有关的做法是（ ）| A．用热水溶解蔗糖以加速溶解 | | B．把块状煤碾成粉末状再燃烧 | | C．真空包装食品，以延长保质期 | | D．低温冷藏使食品延缓变质 |
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A、温度升高加速蔗糖分子的运动，使蔗糖溶解加速，但蔗糖溶解属于物理变化，不是化学变化，故A错误；
B、把块状煤碾成粉末状，增大与氧气的接触面积，加快煤的燃烧，故B正确；
C、真空包装隔绝氧气，抑制微生物的繁殖，延缓食品变质，保质期长，故C正确；
D、采用冷藏的方法储存食品时，温度低，微粒的运动速率慢，食品缓慢氧化的速率慢，保质期就长，故D正确；
故选BCD． |
核心考点
试题【在日常生活中，与化学反应速度有关的做法是（ ）A．用热水溶解蔗糖以加速溶解B．把块状煤碾成粉末状再燃烧C．真空包装食品，以延长保质期D．低温冷藏使食品延缓变质】；主要考察你对
影响化学反应速率的因素等知识点的理解。
[详细]举一反三
下列各组反应（表中物质均为反应物）中，产生H2速率最快的是（ ）
| 编号 | 金属（粉末状）/mol | 酸的浓度及体积 | 反应温度/℃ | | A | Mg，0.1 | 5mol/L盐酸10mL | 60 | | B | Mg，0.1 | 3mol/L盐酸10mL | 60 | | C | Fe，0.1 | 3mol/L盐酸10mL | 60 | | D | Mg，0.1 | 3mol/L盐酸10mL | 50 | 下列关于化学反应速率的说法中正确的是（ ）| A．根据化学反应速率的大小可以知道化学反应进行的快慢 | | B．化学反应速率为0.8mol•L-1•s-1，是指1s时，物质的量浓度为0.8mol•L-1 | | C．对任何化学反应来说，反应速率越大化学现象越明显 | | D．化学反应速率是指一定时间内，任何一种反应物浓度的减少或任何一种生成物浓度的增加 |
| 下列措施对增大化学反应速率无明显效果的是（ ）| A．KClO3分解制氧气时，加入催化剂且加热 | | B．做铝与稀盐酸反应的实验时，将铝片改为铝粉 | | C．铁与稀硫酸反应制取氢气时，改用质量分数为98%的浓硫酸 | | D．锌与稀硫酸反应时，加入少量铜粉 |
| 室温时用铁片与稀硫酸反应制取氢气时，下列措施不能使反应速率加快的是（ ）| A．将反应温度升高到40度 | B．加蒸馏水 | | C．滴加少量CuSO4溶液 | D．不用铁片，改用铁粉 |
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