题目
题型：湖北省中考真题难度：来源：
B．附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发
C．在炒肉片过程中，肉片内能增加主要通过做功实现的
D．附近能闻到肉香体现了分子在不停地做无规则的运动
答案
核心考点
试题【淀粉拌入肉片中，再放到热油锅里爆炒，炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富，对此现象说法不正确的是[ ]A．在炒肉片过程中，肉片的温度升高，内能增加 B．附着在】；主要考察你对分子运动等知识点的理解。[详细]
举一反三
B．分子在不停地做无规则的运动
C．分子之间存在相互作用力
D．有的分子之间只有引力，有的分子之间只有斥力
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