如图所示的实验装置，当用注射器给正在沸腾的水打气加压时，可以看到水______沸腾（选填“继续”或“不再”）．这个现象表明：水面气压增大，水的沸点将______，在厨房中我们使用的______就是利用了这一规律． |
当用注射器给正在沸腾的水打气加压时，瓶内气压增大，水的沸点升高，瓶内的水不再沸腾．高压锅就是利用增大气压，提高水的沸点，缩短加热的时间的．
故答案为：不再；升高；高压锅． |
核心考点
试题【如图所示的实验装置，当用注射器给正在沸腾的水打气加压时，可以看到水______沸腾（选填“继续”或“不再”）．这个现象表明：水面气压增大，水的沸点将______】；主要考察你对
物态变化等知识点的理解。
[详细]举一反三
小明将盛有水的烧瓶放在火焰上加热，水沸腾后把烧瓶从火焰上拿开，迅速塞上瓶塞；再把烧瓶倒置后向瓶底浇上冷水，则观察到烧瓶里的水（ ）| A．一直沸腾，浇上冷水时，停止沸腾 | | B．先停止沸腾，浇上冷水时，会再沸腾 | | C．因没有继续加热，且又浇上冷水，故不会沸 | | D．从火焰上拿开到向瓶底浇上冷水的整个过程中，始终都会沸腾 | | 日常生活中用的高压锅，是利用______的道理来更快的煮熟饭菜的． | | 1标准大气压下水的沸点为100℃，在高山上水的沸点______ 100℃． | 用酒精灯给烧瓶里的水加热，水沸腾后移去酒精灯，水立即停止沸腾．接着就将烧瓶倒立安放到如图所示的铁架台上，再用冷水浇，会观察到烧瓶内的水 ______，这个现象说明 ______． | | 今年5月22日，我国登山队又一次登上了珠穆朗玛峰，队员们在喜马拉雅山上很难把食物煮熟，是因为海拔越高，空气越稀薄，大气压强越______，水的沸点越______． |
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