| 高山上“煮米饭不熟”，这是由于高山上______较低，导致水的沸点______的缘故． |
气压随高度而变化．高山上气压低，水的沸点低，水会在较低的温度下沸腾，水一旦沸腾温度保持不变，虽然继续加热温度不会升高．达不到把米饭煮熟的温度．
故答案为：气压；降低． |
核心考点
试题【高山上“煮米饭不熟”，这是由于高山上______较低，导致水的沸点______的缘故．】；主要考察你对
物态变化等知识点的理解。
[详细]举一反三
| 生活中经常用高压锅来炖煮一些不易熟的食物，其原理是利用了______． |
如图所示的装置中，夹子处于关闭状态。给左边试管中的水加热至沸腾，其后将NaOH溶液滴入封闭有CO2气体的瓶中，待充分反应后，停止加热后水停止沸腾，片刻后打开夹子，下列对试管中水的情况的分析正确的是（ ）| A．试管内气压减小，水的沸点升高，水不沸腾 | | B．试管内气压减小，水的沸点降低，水重新沸腾 | | C．试管内气压增大，水的沸点升高，水不沸腾 | | D．试管内气压增大，水的沸点降低，水重新沸腾 | 下表是小红给酒精加热直至沸腾的实验记录数据．从数据可知，酒精的沸点是______℃．查资料发现测量值比在标准气压下酒精的沸点高，说明当时酒精液面上方的气压______于（填：“大”、“等”或“小”）一标准大气压．
时间
t/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 温度
t/℃ | 22 | 32 | 41 | 48 | 55 | 61 | 67 | 72 | 76 | 80 | 80 | 80 | | 在我国的青藏高原，人们用锅煮饭往往不易煮熟，这是因为高原气压低，水的沸点______ （填：“高”或“低”） | 以下说法正确的是（ ）| A．向手上哈气和向手上吹气手的感觉不同，但涉及的物态变化是相同的 | | B．热的油锅中溅入水滴后油花四溅，是因为水的沸点比油低 | | C．考场内比较热，在地上洒水会感觉凉爽，是因为水的比热容大 | | D．电冰箱工作时，制冷剂发生了汽化和液化两种物态变化 |
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