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题目
题型:泰州难度:来源:
(泰州市)制糖工业中,一般用沸腾的方法去除糖汁中的水分.但在加热时,必须确保糖汁的温度低于100℃,否则会影响糖质.为此,你将建议采取以下哪种措施(  )
A.用“文火”给糖汁缓慢加热
B.用“猛火”快速加热,缩短加热时间
C.设法增大糖汁液面上的气压
D.设法减小糖汁液面上的气压
答案
核心考点
试题【(泰州市)制糖工业中,一般用沸腾的方法去除糖汁中的水分.但在加热时,必须确保糖汁的温度低于100℃,否则会影响糖质.为此,你将建议采取以下哪种措施(  )A.用】;主要考察你对物态变化等知识点的理解。[详细]
举一反三
工业上把石油炼成汽油、煤油等,采用的是把石油逐渐升温的办法来提取的,其主要依据是汽油、煤油有不同的(   )
题型:包头难度:| 查看答案
A.密度B.比热C.沸点D.颜色
要使水的沸点超过100℃,要(  )
题型:不详难度:| 查看答案
A.将水量减少些B.给容器加密封盖
C.将火烧旺些D.将容器移到高山上加热
秋竹同学在厨房帮妈妈做饭时观察到的一些现象并用物理知识解释正确的是(   )
题型:不详难度:| 查看答案
A.磨刀,是为了增大压力
B.高压锅做饭熟的快,是因为锅内气压较高,水温在较低时就开始沸腾了
C.电饭锅用三脚插头和三孔插座是为了防止锅体漏电伤害人体
D.自来水管在邻近的水龙头放水时;发出阵阵的叫声,这是水流声
下列数据符合实际的是(  )
题型:成都难度:| 查看答案
A.水的比热容为4.2J/(kg•℃)
B.在一个标准大气压下,水的沸点为100℃
C.汽油的热值为4.6×102J/kg
D.柴油机的效率可以达到99%
以下有关大气压的说法错误的是(  )
题型:不详难度:| 查看答案
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A.家庭做饭用的压力锅内液体沸腾时,锅内气体的压强大于锅外大气压
B.人吸气时,肺内空气的压强小于体外大气压
C.船闸是利用了大气压的作用
D.医生把注射器的针头插入药液,提起活塞把药液吸入针管,利用了大气压的作用