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题目
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厨房小知识:
(1)蒸馒头时,锅盖的周围“雾气”腾腾的,这是          现象(填物态变化名称);
(2)炒菜时向锅里加碘盐,很快菜就“咸”了,比腌制咸菜用的时间要短得多,这是因为                                  
答案
(1)液化(2)分子在不停的做无规则运动(或温度越高,分子运动越剧烈)
解析
蒸馒头时,锅盖的周围会流汗,这是高温的水蒸气遇到温度较低的锅盖发生的液化现象;炒菜时向锅里加碘盐,很快菜就“咸”了,这是由于盐分子运动的结果,属于扩散现象.
核心考点
试题【厨房小知识:(1)蒸馒头时,锅盖的周围“雾气”腾腾的,这是          现象(填物态变化名称);(2)炒菜时向锅里加碘盐,很快菜就“咸”了,比腌制咸菜用的】;主要考察你对物态变化等知识点的理解。[详细]
举一反三
关于吃雪糕时,雪糕周围冒出的“冷气”,吃方便面时碗里冒出的“热气”,下列说法正确的是      (    )
A.“冷气”和“热气”本质相同,它们都是汽化形成的水蒸气
B.“冷气”和“热气”本质相同,它们都是液化形成的小水珠
C.“冷气”和“热气”本质不相同,前者是小水珠,后者是水蒸气
D.“冷气”和“热气”本质不相同,前者是液化形成,后者是汽化形成

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烧 开 水 时 壶 嘴 上 方 冒 “白 气 ” ,这 是        (填 物 态 变 化 名 称 )现 象 ,水 沸 腾 时温 度      (填 “变 大 ” 、“变 小 ”或 “不 变 ” ) 。炎 热 的 夏 天 ,在 地 上 洒 水 感 到 凉 爽 ,这 是 利 用              来 降 低 温 度 。寒 冷 的 冬 天 ,挂 在 室 外 冰 冻 的衣服会也变干这是           (填 物 态 变 化 名 称 )现象。
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电冰箱已经是普遍使用的家用电器。
(1)某冰箱的功率为120W,耗电量是0.6 kW·h/24 h,则该冰箱每天工作    h;
(2)将温度25℃、0.5kg的一瓶矿泉水放入冰箱冷藏室,温度降到5℃时,瓶内矿泉水放出的热量是    J[水的比热容为 4.2×103J·(kg·℃)-1].
(3)夏天打开电冰箱门时,在电冰箱门附近常常出现“白气”,形成“白气”的物态变化过程是    ,这一过程    热量(选填“吸收”或“放出”)
(4)冰箱工作时虽然能够把冰箱内的内能从低温环境转移到高温环境,但这一过程是要消耗电能的。这说明能量转移和转化是有    性的。
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如图,在“观察水沸腾”实验中:

(1)小明观察到水沸腾前和沸腾时,水中气泡上升过程如下图,则图中________是沸腾前的情况(选填“甲”或“乙”) 。
(2)下表是实验中所记录的数据:
时间(min)

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9

温度(℃)

95
96
97
98
98
98
98
96
98
98

①从记录数据看,在第________min时的数据是错误的,温度应改为________。
②由表中数据得出的结论是:________________________________________。

(3)同时,小华也做了该实验。他们根据各自的数据,在同一坐标纸上画出了如图2所示的图线,其中实线表示小明的图线,虚线表示小华的图线,水平部分图线重合。若加热条件完全相同,整个过程中两人的操作都规范准确。根据图线分析:你认为造成两同学图线差异的主要原因可能是: ________________________________________________。
(4)小华还发现移开酒精灯后,烧杯中的水没有立即停止沸腾的原因可能是_______________________________。
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科技小制作一直是同学们的爱好,某小组同学发明了一种“超声波喷雾降温扇”,在风扇转动时还可喷出水雾。喷雾可以增加空气中的水分,风扇吹风加快了空气中水分的_______,就加快了从周围物体______热量,从而达到降温的目的。
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