将下列鉴定食物主要成分的实验与营养物质及其分类连线．滴加碘酒后馒头或面包变蓝色脂肪鸡蛋煮熟后蛋清凝固成白色淀粉有机物挤压炒熟的花生在纸上留下“油斑”蛋白质无机 - 初中生物试题 - 超级试练试题库

题目

题型：不详难度：来源：

将下列鉴定食物主要成分的实验与营养物质及其分类连线．

答案

核心考点

试题【将下列鉴定食物主要成分的实验与营养物质及其分类连线．滴加碘酒后馒头或面包变蓝色脂肪鸡蛋煮熟后蛋清凝固成白色淀粉有机物挤压炒熟的花生在纸上留下“油斑”蛋白质无机】；主要考察你对科学探究实验（二）等知识点的理解。[详细]

举一反三

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滴加碘酒后馒头或面包变蓝色

脂肪

鸡蛋煮熟后蛋清凝固成白色

淀粉

有机物

挤压炒熟的花生在纸上留下“油斑”

蛋白质

无机物

小麦种子燃烧后留下灰白色的灰烬

无机盐

淀粉遇碘变蓝色，馒头和面包含有的营养物质主要是淀粉，因此滴加碘液后变蓝色；鸡蛋的蛋清里含有的蛋白质经过加热后会变性而凝固成白色；花生种子中储存有大量的脂肪，因此挤压炒熟的花生会在纸上留下“油斑”；种子中含有的有机物能够燃烧，无机物不能燃烧，因此小麦种子燃烧后留下灰白色的灰烬是无机盐．
故答案为：
魔方格

在玉米种子的纵剖面上滴加碘液变蓝色的部分是（　　）

A．胚根

B．子叶

C．胚乳

D．胚芽

种子的主要结构是（　　）

A．胚芽

B．胚

C．胚根

D．子叶

右图是菜豆种子的结构，请回答：
（1）能贮藏营养的结构是④______．
（2）图中③的名称是______．
（3）图中将来发育成植物体的根的结构是②______．
（4）图中①的名称是______．
（5）与玉米种子相比，菜豆种子中没有______．魔方格

将一粒玉米种子沿中线纵剖开，在剖面上滴一滴碘液，其中呈深蓝色的结构是______其中所含的重要成分是______．

种子的最外层是______，具有______作用．