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题目
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实验方法的运用,才使得生物学进入_________的行列。
答案
实证科学
核心考点
试题【实验方法的运用,才使得生物学进入_________的行列。】;主要考察你对现代生物技术等知识点的理解。[详细]
举一反三
2001年初,美、德、法、英、日、中等国科学工作者共同宣布,已经初步弄清了_________。
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食品防腐方法的研究
   夏天,煮沸的肉汤很快就会腐败变质。科学家推测,变质的肉汤里面可能生出了无数的细菌。那么,这些细菌是从哪里来的呢?对此,法国生物学家巴斯德(1822年-1895年)进行了认真的研究。他把新鲜、清澈的肉汤装入一个玻璃瓶里,然后把瓶颈烧软并拉成鹅颈的形状。随后,他再次煮沸瓶里的肉汤。这样,尽管肉汤通过弯曲的瓶颈与外界相通,但是4年过去了,静置的肉汤仍然新鲜如初。怎样解释这一切呢?巴斯德认为,纯净的肉汤是永远不会生出细菌的。问题是出在空气上,空气中飘浮着细菌和芽孢,它们飘落到肉汤里,才使肉汤腐败变质了。
   鹅颈瓶里的肉汤之所以长久不腐败,就是因为空气中的细菌和芽孢不能进入肉汤的缘故。为了证实自己的看法,巴斯德轻轻地摇动静置了4年的鹅颈瓶。不久,瓶内的肉汤果然腐败了。人们还根据巴斯德的实验结果,研究出了食品长期防腐的办法,这就是现在普遍生产的各种罐头食品。根据以上材料,分析回答:(1)食物腐败变质的原因是_________。
(2)食品要长期防腐必须防止食品被_________感染。
(3)科学研究的基本方法包括:_________、_________和_________、_________、_________等,上述材料中巴斯德的研究工作主要是:_________法。
(4)分析材料可以看出,实验法应当有5个步骤:①._________②._________③._________④._________⑤._________
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海鲜馆里有一道菜叫“西施舌(一种软体动物)、炒九层塔(一种香料植物)。”媒体报道九层塔含有黄樟素。(甲)小明认为微量黄樟素会导致癌症;(乙)于是他准备了两组老鼠,一组长期喂含有微量黄樟素的食物,另一组喂正常食物;(丙)一年后两组老鼠都没患癌症。(1)上文(甲)应属于实验研究的哪一步?_____________。
(2)当实验结果不符合假设时,说明假设是_________(填正确或错误)的。
(3)步骤_____________采用的是实验法研究中常用的对照实验。
(4)科学研究的方法很多,下列方法中①观察②调查③收集和分析资料④实验属于科学研究方法的是_________(填序号)。
(5)由于受到某种不利因素的作用,正常细胞可能发生癌变变成癌细胞,引起细胞癌变的因素很多,请举出其中的一例,如________。
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细胞学说的创立者是[     ]
A.施莱登
B.施旺
C.罗伯特·虎克
D.A、B
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施莱登和施旺共同创立了细胞学说,其基本论点是:________。细胞学说将____和____统一起来。细胞学说的建立促进了____发展。
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