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题目
题型:期中题难度:来源:
高温灭菌后的食品,置于下列哪种环境中最容易发生腐败[     ]
A.真空环境中
B.冰箱冷藏室
C.高温潮湿环境
D.干燥环境
答案
C
核心考点
试题【高温灭菌后的食品,置于下列哪种环境中最容易发生腐败[     ]A.真空环境中B.冰箱冷藏室 C.高温潮湿环境D.干燥环境 】;主要考察你对真菌在自然界中作用及其与人类的关系等知识点的理解。[详细]
举一反三
食品腐败变质常常是由于微生物的____________、___________引起的。
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酵母菌在有氧和无氧的情况下都能分解葡萄糖,释放能量,两种情况下,共有的产物是[     ]
A.水
B.酒精
C.二氧化碳
D.氧
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在自然界中,动植物的遗体不会永远保留着,原因是 [     ]
A.动植物的遗体自然会分解
B.腐生细菌能够分解动植物遗体
C.绿色植物能够分解动植物遗体
D.动植物的遗体被植物吸收了
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食品腐败的根本原因是空气湿度太大。 [     ]
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食物腐败变质常常是由于微生物的                          活动引起的。
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