题目
题型:不详难度:来源:
(1)在安置好装置之后,利用酒精灯和其他仪器将试管内的肉汤煮沸,其主要目的是______.
(2)自然冷却后,将甲装置放在2--5℃的环境中,其他装置放在温暖的地方.乙、丙对照变量是______.
(3)过一段时间后,发现肉汤最先腐败的试管是乙,弯曲玻璃管的作用是______.
答案
(2)探究食物腐败的主要原因,乙、丙对照唯一变量是微生物,弯曲的玻璃管可以把空气中的细菌等微生物阻挡在试管之外,从而使得B试管中的肉汤保持新鲜.
(3)乙中的玻璃管是直的,因此空气中的微生物能通过竖直的玻璃管进入到肉汤中,来分解肉汤中的有机物,使得肉汤腐败变质.而丙中的玻璃管是弯曲的,可以把空气中的细菌等微生物阻挡在丙试管之外,从而使得丙试管中的肉汤保持新鲜.
故答案为:(1)***菌(或将装置内的微生物***死) (2)微生物 (3)防止微生物进入
核心考点
试题【某同学为了认识食物腐败的主要原因,探究食物保鲜的方法,设计了如下实验装置,如图所示,请据此回答:(1)在安置好装置之后,利用酒精灯和其他仪器将试管内的肉汤煮沸,】;主要考察你对真菌在自然界中作用及其与人类的关系等知识点的理解。[详细]
举一反三
①肺炎双球菌-------------A、酒精和二氧化碳
②酵母菌-----------------B、肺炎
③青霉-------------------C、肝癌
④黄曲霉-----------------D、青霉素.
夏天,把一小块鲜猪肉均匀切成4块,分别装进4个试管中,编好号后,各加入一定量的水,加热煮沸.把甲试管直接放在试管架上;乙试管塞上棉花,也放在试管架上;丙试管塞上棉花,放进温度保持在零度左右的冰箱中;丁试管塞上棉花,放进高压锅内,用沸水隔水蒸三次,每次15-30分钟,取出后也放在试管架上.
(1)最先腐败变质并发出异味的试管是______.蘸取变质肉汤制成涂片,在高倍显微镜下,可以看到肉汤里有很多使肉汤变质的______.
(2)由于乙试管塞上了棉花,使______很难进入,所以肉汤保持新鲜的时间较长.
(3)由于把丙试管放入了冰箱,______不利于细菌的生长和繁殖,所以肉汤保持新鲜的时间也较长.
(4)把丁试管三次煮沸,每次15-30分钟,***死了肉汤里的______.
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