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题目
题型:不详难度:来源:
有关细菌的描述,正确的是(  )
A.绝大多数细菌对人类是有害的,少数对人类有益
B.细菌对人类都是有益的
C.大多数细菌对人类是无害的,少数使人类致病
D.细菌对人类都是有害的
答案
细菌、真菌等微生物的种类多种多样,大多数细菌、真菌等微生物对人类是有益的,如微生物的发酵在食品的制作中有重要的意义,甲烷菌可以净化污水,乳酸菌可以制作酸奶、泡菜等.少数微生物对人类是有害的,有些微生物能使人或其他生物患病.可见C是正确的.
故选:C
核心考点
试题【有关细菌的描述,正确的是(  )A.绝大多数细菌对人类是有害的,少数对人类有益B.细菌对人类都是有益的C.大多数细菌对人类是无害的,少数使人类致病D.细菌对人类】;主要考察你对真菌在自然界中作用及其与人类的关系等知识点的理解。[详细]
举一反三
蘑菇宜采用下列方法中的(  )保存,袋装肉肠适宜采用下列方法中的(  )保存.
A.脱水法B.真空包装法C.腾制法D.冷冻法
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大量的细菌可以使食品迅速腐败,但用盐腊制的咸鱼可以保存很长时间,这主要是因为用盐搭液除去鲜鱼中的(  )
A.水分B.有机物C.无机物D.营养物质
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对牛奶、啤酒等进行消毒采用(  )
A.冷冻法B.加防腐剂C.巴氏消毒法D.干燥法
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食品腐败主要是由什么物质引起的?(  )
A.食物本身产生的一种可导致食品腐败的物质
B.细菌和真菌引起的
C.盐放多了导致腐败
D.阳光照射多的原因
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炎热的夏天,晚餐剩余的饭菜到第二天常常腐败变味.其根本原因是(  )
A.剩饭菜中水分过多
B.剩饭菜中没有盐分
C.剩饭菜中微生物的生长、繁殖
D.剩饭菜中生“虫”
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